Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100Tue, 28 Jul 2026 13:44:02 +0200https://ruski.radio.cz/starocheshskie-maslenichnye-blyuda-8096428© 2026 Radio Prague InternationalЗима всегда связана с масленицей. В Чехии этот праздник сопровождается множеством традиций. Масленица праздновалась несколько дней, и в этот период в большом количестве готовят классические, весьма питательные блюда. На столах появляются печеные утки, поросята, варятся студни, пекутся калачи и пышки. Исключительно зимним блюдом считаются кровяные и ливерные колбасы, в Чехии это «елито» и «йитрнице». Елито готовят из свинины и свиной крови, а подают к столу вместе с лепеницей. Вот эти два блюда мы сегодня и попробуем приготовить. rucr@radio.cz (Cesky Rozhlas)webmaster@radio.cz (CRo Webmaster) https://ruski.radio.cz/sites/default/files/images/jelita1.jpg?timestamp=1590315810 https://ruski.radio.cz/starocheshskie-maslenichnye-blyuda-8096428 Radio Prague International Radio Prague International radio.prague.int@gmail.com clean 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9