Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100Sat, 25 Jul 2026 04:52:29 +0200Чешские ученые получили патент на производство черного чеснокаhttps://ruski.radio.cz/cheshskie-uchenye-poluchili-patent-na-proizvodstvo-chernogo-chesnoka-8714871© 2026 Radio Prague International Ученые факультета сельского хозяйства Южночешского университета в Чешске Будеевице получили в своей стране патент на производство черного чеснока, разновидность выдержанного чеснока. Последний производится в процессе так называемого старения продукта. Новый метод разрабатывался в течение пяти лет совместно с Институтом пищевых исследований в Праге. Ученые упростили процесс старения или созревания и, самое главное, сделали его менее затратным, а следовательно, и более доступным. К слову, в американских энциклопедиях чешский и словацкий чеснок приводится как лучший в мире.  rucr@radio.cz (Cesky Rozhlas)webmaster@radio.cz (CRo Webmaster) https://ruski.radio.cz/sites/default/files/images/75fdf888ad611bcad5893cd63323a4b0.jpg?timestamp=1619007352 Чешские ученые получили патент на производство черного чеснока https://ruski.radio.cz/cheshskie-uchenye-poluchili-patent-na-proizvodstvo-chernogo-chesnoka-8714871 Radio Prague International Radio Prague International radio.prague.int@gmail.com clean 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9