Десерт для взрослых

r_2100x1400_radio_praha.png

Если мы упомянули о вине, то хорошо бы, для полноты ощущений, вкусить блюдо, в котором оно является одним из главных ингредиентов.

Конечно, припас, и даже сходил в магазин за всеми необходимыми продуктами.

В первую очередь за красным десертным вином, которого нам понадобится 3-4 стаканчика. К этому я взял 200 грамм брусники, банку яблочного компота и свежую мяту.

Бруснику или, на худой конец, брусничный джем смешаем с вином и ложкой гвоздики, поставим на огонь и постепенно доведем до кипения. Прибавим 4 целых яблока из компота или 8 половинок и немного поварим. Яблочки приобретут розоватый или красный оттенок.

После этого яблоки вынем, положим на отдельную тарелку и поставим в теплое место.

Соус кипятим до тех пор, пока вино почти полностью не испарится.

Яблочки разложим по тарелочкам, польем винно-брусничным соусом, украсим мятой и подаем на стол.

Приятного аппетита!

ключевое слово:
аудио