Девятый этап конкурса «Кулинарной среды» Радио Прага.

штрудл

Сегодня 13 июля, но, несмотря на то, что кое-кто считает 13 число несчастливым, в нашей рубрике мы будем раздавать призы. Точнее один приз за правильные ответы на конкурсные вопросы. Победитель получит от Радио Прага сборник «Лучшие чешские рецепты», любезно предоставленный для нашего конкурса издательством «Виталис».

штрудл
Сегодня 13 июля, но, несмотря на то, что кое-кто считает 13 число несчастливым, в нашей рубрике мы будем раздавать призы. Точнее один приз за правильные ответы на конкурсные вопросы. Победитель получит от Радио Прага сборник «Лучшие чешские рецепты», любезно предоставленный для нашего конкурса издательством «Виталис».

Первый вопрос звучал:

1. Как по-чешски называется яблочный рулет?

Ответ прост и односложен - штрудл. Пожалуй, одно из самых популярных чешских блюд в период сбора урожая яблок. Его пекут из слоеного теста, а к главному ингредиенту - яблокам, добавляют грецкие орехи, изюм, корицу. Существует и еще одно чешское название яблочного рулета: завин.

2. Что добавляют в кофе, чтобы получить «кофе чешского разлива» - «Карловарский кофе»?

Дабы обычный кофе приобрел качества и вкус самого лучшего «Карловарского кофе» в него добавляют 20 грамм знаменитого ликера «Бехеровка», также выпускаемого в чешском курортном городе Карловы Вары, столь популярном у туристов.

3. От чего спасает сельдерей?

Бабушки знахарки утверждают, а их слова подтверждают и врачи, сельдерей спасает от жары. Пол литра в день и ваш организм будет лучше справляться с изнуряющим летним зноем.

Итак, настало время жеребьевки!

Победителем становится Павел Мучичка из Украины.

Поздравляем! Приз мы немедленно отправляем по почте в Закарпатье и объявляем новые конкурсные вопросы.

1. Кардинальское и Папское вино, чем они отличаются?

2. Когда был организован чешский Союз поваров, занимавшийся популяризацией принципов чешской национальной кухни?

3. Кто такое Черный куба?

Ответы присылайте по адресу: «Радио Прага» Улица Виноградская 12. Индекс 120 99 Прага 2 Чешская Республика или по электронной почте: rusky@radio.cz. Пометка: «Кулинарная среда» - конкурс. Победителя очередного этапа и владельца сборника «Лучшие чешские рецепты» от издательства «Виталис» мы выберем в мини-рубрике «Кулинарная среда» в среду 10 августа.