Хмелеводы из-за засухи и жары ожидают падение урожая почти на четверть

В текущем году чешские хмелеводы прогнозируют снижение урожайности хмеля почти на 25% по сравнению со средними многолетними показателями. Также ожидается более низкое содержание альфа-кислот, определяющих качество сырья. Об этом журналистам в Оборе-у-Лоун, в ходе посещения хмелеводческих хозяйств во время сбора урожая, сообщили председатель правления Союза хмелеводов Чешской Республики Иржи Сметаны и министр сельского хозяйства Мартин Шебестыан. До начала уборочной кампании аграрии прогнозировали падение объемов урожая на 20%. Негативное влияние на урожай оказали затяжная засуха, дефицит влаги и высокие температуры. При этом системами орошения оборудована лишь четверть всех хмелеводческих плантаций в Чехии.

По словам И. Сметаны, уровень содержания в хмеле альфа-кислот зависит прежде всего от погодных условий: «Они формируются непосредственно в шишке хмеля, и повлиять на этот процесс практически невозможно. Единственным способом повысить содержание данных веществ и, главное, урожайность, является искусственный полив. Предприятия, обладавшие достаточными техническими возможностями и запасами воды, находятся в текущем году пусть не в идеальном, но в более выгодном положении по сравнению с остальными».

Системы искусственного полива установлены примерно на четверти хмелеводческих плантаций страны.

«Однако орошение напрямую связано с наличием достаточных объемов воды. В текущем году лишь около трети из этих оборудованных площадей поливались в необходимом объеме. Правительство Чешской Республики реализует долгосрочный проект по созданию водохранилищ в ряде хмелеводческих регионов. Скорейшее решение вопроса водоснабжения позволит укрепить конкурентоспособность чешского хмелеводства», –резюмировал министр М. Шебестыан.