Каждой супороси – по подружке

ЕС позаботился о курах. Теперь в Чехии они выращиваются в более просторных клетках, а яйца подорожали в три раза – аккурат перед Пасхой. Теперь европейские чиновники озаботились благоденствием поросят.

С будущего года свиноводы должны будут обеспечить своим подопечным новые условия. Что же будет это означать для Чехии, в которой свиноводство на данный момент находится в глубоком упадке? Очередное подорожание?

Отвечает директор Союза свиноводов Чехии и Моравии Ян Стибал:

«С начала 2013 года мы можем ожидать подорожания свинины по понятным причинам. Если будут внедрены новые стандарты охраны животных и их благополучия, то свиноводам придется сильно потратиться на них, следовательно – поднять цены, чтобы окупить затраты и не остаться в минусе. Но я не думаю, что подорожание будет таким же резким, как в случае с яйцами. Процентов на десять, возможно – на двадцать. Больше – вряд ли».

Фото: Барбора Кментова, Чешское радио 7 - Радио Прага

На данный момент килограмм свинины стоит примерно 110 крон. В будущем году он будет стоить 130-140 крон. Не говоря уже о том, что Чехия в принципе снижает производство свинины уже долгое время, причем снижение происходит в геометрической прогрессии.

«Второй причиной подорожания, то есть фактором, который, возможно, сыграет еще более важную роль, может быть баланс спроса и предложения. Предположительно, на данный момент 35 процентов свиноводов не исполняют требований ЕС, а к моменту вступления в силу рекомендаций – с начала 2013 года их не будут исполнять 25 процентов. Если случится так, что эти хозяйства по такой причине будут закрыты, это автоматически приведет к провалу в производстве на 15-17 процентов. Как следствие - повышение спроса на свинину и рост цен».

Что же конкретно требуется от свиноводов от ЕС? Больше всего копий сейчас ломается по поводу того, как размещать свиней по стойлам в период их беременности. Объясняет Ян Стибал:

Фото: Ладислав Баба, Чешское радио

«До сих пор это проходило так, что свинья после инсеминации и диагностирования беременности содержалась в отдельном стойле весь период беременности, и выводилась оттуда лишь за неделю перед изгнанием плода. По новым правилам, свинья должна с четвертой недели после инсеминации и до родов находится в группе со своими коллегами- сверстницами. Для нее это лучше, потому что животное социализируется, общается, у него больше места для движения».

Обычно о свиноматках, период беременности у которых длится 115 дней, заботятся, проводя обследования, поя их исключительно водой комнатной температуры и массируя вымя, чтобы приучить к последующему выкармливанию попросят. Кроме того, очевидно беременную свинью специально пытаются оградить от контактов с другими животными во избежание выкидышей. Почему европейским защитникам прав животных внезапно показалось, что супоросные свиньи должны больше социализироваться – остается пока загадкой. Будем надеяться, что очередная инициатива Брюсселя не приведет к созданию кружкой по интересам для беременных свиней.

Продолжает Ян Стибал:

«Дело в том, что животные, когда попадают в новую группу, они всегда сначала выясняют степень своей силы. Сначала им надо подраться, чтобы сформировать социальный рейтинг. А супоросным свиньям драться, как вы понимаете, нежелательно. В этот момент они легко могут потерять плод».

Предлагаю также в каждое стойло посадить по психоаналитику, которым объяснит супоросям, что драться – нехорошо. Особенно – беременным барышням.

Мы продолжим эту увлекательную тему в ближайшей рубрике «Разговор напрямую».