Кулинарное искусство 1-ой Чехословацкой Республики оживет во время фестиваля «Меню Масарика»

В сентябре 2013 года в Праге и Брно пройдет фестиваль «Меню Масарика», посвященный кулинарному искусству периода 1-ой Чехословацкой Республики. С 9 по 29 сентября посетители специальных мероприятий смогут попробовать блюда, которые являлись вполне обычными, когда страной руководил ее основатель Томаш Гарриг Масарик. Гости фестиваля, например, смогут попробовать блюда из улиток и лягушачьих лапок, приготовленные по старым рецептам, а также различные варианты жаркого из дичи или же разнообразные запеканки. Во времена Первой Чехословацкой Республики повара черпали вдохновение в английской и французской кухне.