«Мокрая бухта»

Раз уж мы заговорили о кофе, то хорошо бы выпить чашечку этого бодрящего напитка с чем-нибудь вкусненьким.

К кофе я вам сегодня предлагаю приготовить так называемую «Мокрую булку».

Необходимо взбить 4 яйца вместе с сахарной пудрой (150 грамм), добавив ванильный сахар. Не забудем 20 грамм растительного масла и 400 грамм муки, а также разрыхлитель для теста. Для вкуса прибавим 3-4 ложки рома и ложку изюма, так же моченого в роме. Вмешаем в тесто 2 небольшие баночки консервированных фруктов вместе с соком.

Противень вымажем жиром и посыплем мукой. Тесто равномерно распределим по противню и поставим его в духовку.

Прежде чем подавать на стол, «Мокрую булку» необходимо оставить остыть, а потом можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.

Приятного аппетита!