Демоническая корова из Душеева
Один из словарей славянской мифологии пишет: «Корова - наиболее почитаемое из домашних животных, требующее особой защиты от нечистой силы, способной отобрать молоко». Сегодня будет оправдана поправка: « требующее особой защиты от человеческой жадности и глупости». Поневоле мы вновь возвращаемся к сельскохозяйственной теме, хотя, в этот раз, гораздо шире. В эфире рубрика «Аспекты экономики». У микрофона - Елена Патлатия.
Ну что ж, пожелаем этой семье приятного аппетита, а сами вернемся к нашим коровам. Газета «LIDOVE NOVINY»провела экспресс-опрос: как Чехия восприняла известие о том, что на чешской ферме обнаружена болезнь бешеных коров? Почти половина респондентов ответила, что продолжает есть говядину. Пятая часть ограничила ее потребление, особенно, что касается продуктов из группы риска. Только 10 процентов полностью исключили говядину из своего рациона. Интересно, что четверть опрошенных не употребляли говядину и раньше.
Упадет или не упадет спрос на говядину - в конечном счете, и вопрос доверия. Доверия между всеми звеньями цепочки «живая корова в хлеву - говяжий бифштекс на тарелке». Если информация не будет скрываться, все будет объясняться, и никто не будет пытаться хитрить и ловчить, у этой отрасли есть шанс пережить трудное время. Ведь пока 60 процентов чехов считают, что правительство в достаточной мере информирует население о риске, связанном с губчатой энцефалопатией. Сегодня чешские СМИ в доступной форме рассказывают об истории и механизме возникновения болезни, о вероятности перенесения ее на человека, о признаках заболевания. Но вывод напрашивается сам собой, совершенно созвучный словам президента Вацлава Гавела: «Природа мстит». Мстит человеку, который в погоне за прибылью, - а именно это - главная движущая сила, - поступился моралью и высшей этикой. Он нарушил законы природы, подмешав в пищу вегетарианке-корове размолотых в костную муку братьев и сестер, да еще и больных. Корова, священное животное Египта и Индии, глубоко почитаемая у славянских народов, вечная кормилица, в жутких тюремных условиях гигантских ферм тупо пережевывала трупы себе подобных.
А между тем, корове многим обязана медицина и ветеринария. Именем коровы названа важнейшая группа биологических препаратов, применяющихся для профилактики инфекционных болезней у человека и животных. В 18 веке английский ученый Дженнер предложил предохранять от оспы натуральной прививками безвредной для человека оспы коровьей. Препарат для прививок назвали вакциной от латинского слова «вакка» - корова. И этот термин в дальнейшем утвердился за всеми биопрепаратами, оберегающими человека и животных от инфекционных болезней.
К сожалению, оказалось, что в отличие от коровьей оспы коровье бешенство для человека смертельно опасно. В старину славяне считали, что корова может быть демонически существом. Украинцы и белорусы даже представляли себе холеру в образах женщины с коровьими ногами, или черной коровы или вообще женщины, сидящей на черной корове. Согласно поверьям, в корову может оборачиваться ведьма. Гуцулы верили, что в хозяйстве может быть «демоническая корова»: если она сдохнет, то в этом хозяйстве сдохнут подряд еще девять коров. В Чехии в Душееве уже объявили одну демоническую корову, которая заберет с собой на тот свет отнюдь не девять подружек. И виноват в этом Демон погони за прибылью.
