Детям – молоко, а остальным – пиво
Подготовили Елена Патлатия и Алла Ветровцова.
С детства помнится песенка-загадка: "Далеко-далеко на лугу пасутся ко… Правильно, коровы! Пейте, дети, молоко, будете здоровы!" В Чешской Республике уже несколько лет наблюдается тенденция увеличения потребления молочных продуктов, особенно йогуртов, сыра и творога. В последнее время, однако, в молочной промышленности Чешской Республики возникли некоторые проблемы. Проблема номер один: было произведено слишком много молока, и проблема номер два: производители и переработчики не могут договориться о цене. Главный бой ведут между собой кооператив по сбыту молока "Млекооп", который контролирует 40 процентов молочного рынка, и Южно-чешские молокозаводы, самое крупное молокоперерабатывающее предприятие в Чехии. "Млекооп" снижает объемы поставок, а ЮЧМ ищут других поставщиков. В 1999 году это предприятие переработало 489 миллионов литров молока, в 2000 году - 509 миллионов литров, а в этом году цель - переработать 520 миллионов литров молока. "Млекооп" хочет продавать молоко по восемь с половиной крон за литр, то есть на целую крону дороже, чем в настоящее время, молокозаводам цена кажется завышенной. В ответ они грозятся закупать только половину от прежних объемов.
Головной болью сельскохозяйственного комитета Парламента стало перепроизводство молока. Несмотря на рост спроса со стороны переработчиков, молока все равно еще слишком много. В настоящий момент разрабатываются программы по экспорту молочных продуктов, на их поддержку выделено 1, 265 миллиардов крон.
Для рядовых покупателей в Чехии пока еще молочный рай, хотя молоко и молочные продукты нельзя отнести к категории дешевых. Сегодня молоко полуторапроцентной жирности можно купить за тринадцать крон за литр (треть доллара), стаканчик йогурта за семь крон (18 центов), килограмм сыра за сто крон (три доллара) и пачку сливочного масла за 25 крон (две трети доллара). Если повысятся закупочные цены на молоко, и увеличится экспорт молока и молочных продуктов, цены на внутреннем рынке повысятся. А что касается экспорта: только за первый квартал текущего года в Россию было вывезено молока и молочных продуктов, яиц и меда на 44 миллиона 626 тысяч крон, (более чем на миллион долларов).
Конечно, можно ввозить на рынок СНГ продукты: масло, молоко, мясо, пшеницу или пиво. Но можно ввозить оборудование и технологии, которые помогут фермерам производить и обрабатывать собственную продукцию на уровне высоких европейских стандартов. Об этом два следующих сюжета.
На сегодня в рубрике «Аспекты экономики» это все. В следующий раз вас ждет рассказ о крупнейшем чешском производителе и экспортере чешской бижутерии, заводе Яблонекс.
