Еду чехи выбрасывают, одновременно считая это проблемой
Полемика вокруг проблемы неэкономичного потребления пищевых ресурсов, которое влечет за собой нарушение экологического равновесия, в Чехии не утихает. Однако треть чехов, как выявило последнее исследование, выбрасывают еду лишь по той причине, что купили ее слишком много, про запас, или в данный момент им расхотелось потреблять конкретный продукт.
В опросе приняли участие более 1050 человек
Опрос Центра по исследованию общественного мнения при Академии наук Чехии проводился в период с 30 марта по 10 апреля 2019 года. В опросе приняли участие 1052 человека старше 15 лет. При этом выяснилось, что подавляющее большинство людей, 90%, видят в подобном разбазаривании продовольственных ресурсов серьезную проблему, что, тем не менее, не влияет на их поведенческие стереотипы. При этом 40% считает выбрасывание продуктов неправильным, одновременно подчеркивая "наличие более серьезных проблем в своей жизни, которые необходимо решать".
Лишь 20% жителeй страны уверяет, что продукты они никогда не выбрасывают. Тогда как более половины участников опроса сообщили, что в их семье в мусорную корзину попадает или в качестве корма для животных используется 10% пищевых продуктов.
Еще 18% опрошенных признались, что ликвидируют за ненадобностью от 10 до 25% всех купленных продуктов питания. Чаще всего потребители избавляются от еды потому, что она испортилась, либо они заметили, что срок годности на упаковке просрочен, в некоторых случаях - из-за того, что пищевые остатки уже нельзя было использовать. По упомянутым причинам еду иногда выбрасывает половина или две трети респондентов.
