В Чехии – грушевый год

Несмотря на все пессимистичные прогнозы, засушливая жаркая погода, царившая целое лето 2015 года в Чешской Республике, никак не отразилась на урожае. У семечковых плодов, однако, недостаток влаги сказался на ухудшении качества, плоды уродились меньших размеров, и были пущены преимущественно на изготовление соков и иную промышленную переработку. Наиболее плодородным оказался 2015 год на груши, их было собрано больше всего в современной истории.

Иллюстративное фото: Josemanuel CC BY-SA 2.5 Generic

Урожай фруктов в Чехии в 2015 году вырос на 24 % и достиг 188.462 тонн, что является наибольшим показателем с 2006 года. Об этом сообщил на Днях садоводов, проходящих в Градце Кралове, председатель Союза садоводов Мартин Людвик.

Основу для хорошего урожая заложили благоприятные вегетационные условия весной 2015 года. «Весной не было заморозков. Меньше было и осадков в виде града, которые неблагоприятно сказываются на урожае», - сообщил Мартин Лудвик. Хорошая весна пошла на пользу, прежде всего, косточковым плодам, урожай которых собирается раньше, поэтому засуха их не коснулась. В связи с этим садоводы отмечали в минувшем году увеличение урожая черешни, вишни, абрикосов и персиков. Тем не менее, засушливая погода оказала влияние на урожай яблок, которые в Чешской Республике являются главным видом фруктов.

Мартин Людвик, Фото: Шарка Шевчикова, Чешское радио

Урожай яблок в 2015 году увеличился за год на 19 % и достиг 155.640 тонн, и, таким образом стал наибольшим за последние семь лет. Однако, из-за сухой погоды примерно половина плодов была меньшего размера, а потому пошла на изготовление сока. Обычно соотношение яблок для употребления в пищу и отправляемых на переработку – противоположное. 60 % идет к потребителю, а 40 % - на промышленную переработку. «Стоимость яблок для переработки составляет треть или четверть от стоимости яблок, идущих на прямое потребление. Так что это окажет влияние на прибыль предприятий», - отметил Мартин Людвик.

Рост доли продукции, отправленной на промышленную переработку, по мнению Людвика, подтверждают результаты экспорта, где общий объем экспорта яблок из Чешской Республики для промышленной переработки в 2015 году вырос практически в два раза и достиг 93.000 тонн. В 2014 году он составил 45.000 тонн. «Засуха, однако, не стала для яблок столь критическим фактором, как морозы, которые оказали негативное влияние на урожай в 2011-2014 годах», - заключает председатель Союза садоводов Мартин Людвик.