Ветчинная закуска
Сегодня я предложу вам рецепт на несколько необычную закуску, которую придумали в Чехии.
Для этого нам понадобится два ломтика ветчины – куриной и свиной, одно большое яблоко, 250 грамм сливок, которые обычно используют для взбивания, 150 грамм гладкой муки, 4 яйца, немного зеленого лучка, кусочек масла, соль, белый перец.
Муку хорошо взобьем с яйцами, добавим щепотку перца и немного соли и, постоянно помешивая, вольем сливки. В результате должно получиться гладкое тесто.
Получившееся тесто печем, примерно, 30 минут в форме для торта, которую мы сначала смазали маслом.
Готовый ветчинный торт оставим остыть, посыплем мелко порезанным лучком и разделим на небольшие порции.
Ветчинную закуску хорошо подавать к столу вместе с овощным салатом.
Приятного аппетита!
