Завтрак, приготовленный вечером

Согласитесь, большинство из нас не может похвастаться титулом лорда, а значит и завтрак в постель нам тоже подают не так часто. А как хочется, особенно по субботам и воскресеньям, не мучиться с приготовлением завтрака. Резать хлеб, мазать его маслом или вареньем, варить яйца, которые вечно получаются не так как хочется – жуть. Хорошо бы, просто заварить чай и сразу чего-нибудь жевать. Можно, можно и так.

Достаточно немного потрудиться вечером. Давайте испечем «Морковный пирог», который хорош, как раз, в холодном виде.

Ингредиенты: 280 грамм муки среднего помола, 400 грамм тертой морковки, по 150 миллилитров молока и растительного масла, 200 грамм сахарного песка, 50 грамм молотых орехов, 2 яйца, горсть изюма, ванильный сахар и разрыхлитель.

По очереди, добавляя все перечисленные продукты, замесим тесто.

Противень вымажем жиром и посыплем мукой, нальем тесто и поставим в духовку. Готовый морковный пирог вынем из духовки и обязательно оставим остыть. Сверху его можно украсить, например, лимонной глазурью, придав, таким образом, домашнему творению еще один вкусовой оттенок.

Заваривайте чай и садитесь вкушать плоды дела рук своих.

Приятного аппетита!