Уборка - это промышленность
Оказывается, уборка - это не простая вещь, как кажется на первый взгляд, а вторая по величине после машиностроения индустрия в мире.
«Правильная уборка проводится таким образом, чтобы были убраны не только видимые загрязнения, но чтобы поверхности получили долговременный уход. Это значит, что уборщица должна не только замести и вытереть пыль, но и добиться того, чтобы поверхности не повреждались: пол - без пятен, а материал, из которого сделана мебель, долговременно оставался таким, как после покупки», -
рассказывает Ирэна Бартоньова-Палкова, председатель Чешской ассоциации чистки и уборки. И говорит, что когда в 1998 году появилась идея создания ассоциации, главной целью, которую перед собой ставили ее основатели, было изменить сложившийся годами стереотип жителей Чехии, что уборка - это ведро воды и бабушка, вытирающая полы посеревшей тряпкой. Поэтому Чешской ассоциации чистки и уборки пришлось сначала создавать правила и стандарты профессиональной уборки, внедрять европейскую законодательную базу, а потом организовывать курсы для менеджеров, которые потом обучают уборщиц, как правильно наводить чистоту.
«В уборке соединилось множество профессий. Во-первых, чтобы убрать, необходимо знать, что за материал перед вами - пластмасса, камень, каменная керамика или дерево. Это - область строительства и строительных материалов. Далее, чтобы знать, какие химические вещества нужно использовать на тот или иной материал, чтобы не навредить ему, нужно знать основы химии. Необходимо ориентироваться, как и в каких случаях использовать машины для уборки, которые сегодня являются сложными электрическими механизмами, и это уже часть машиностроения. Уборщица должна уметь считать, потому что она хорошенько должна просчитать, в каком соотношении для какого вида материала нужно использовать тот или иной препарат для очистки поверхности. Эти же знания необходимы и для того, чтобы не отравить сотрудников офиса или больницы испарениями химикалий или не навредить окружающей среде», - говорит Ирэна Бартоньова-Палкова.
На ее слова напрашивается вопрос: «А зачем нам все это нужно - химикалии, уборочные машины, современные тряпки для уборки из микроволокон?»Выясняется, что и уборка бывает основой экономичности, - чем дольше материал мебели или пола сохраняется в том же состоянии, как и после покупки, тем реже приходится делать ремонт или покупать новые столы и стулья, которые стоят дороже, чем обычная уборка со знанием дела.
Убирать нужно не только офисы, заводские цеха, больницы или дома. В уборочную индустрию входит и сохранение памятников архитектуры, чтобы и через сто и двести лет историческое наследие оставалось в своем первоначальном виде. Чешская ассоциация чистки и уборки проводит консультации по реновации и содержанию объектов на Пражском Граде и в Ледницко-Валтицком ареале. Ирэна Бартоньова-Палкова считает, что уборкой исторических памятников должно заниматься Управление по охране памятников архитектуры:
«Расскажу вам историю одного большого замка в Моравии. Инкрустированный паркет, возраст которого 350 лет, мыли водой и использовали агрессивный химический препарат. Дерево нельзя мыть водой, потому что полы начнут вздуваться. Но самое страшное, что старинный паркет покрыли металлическим воском, поэтому дерево не могло дышать. Инкрустация, - по сути, дерево разных цветов, которое сложено в рисунок, пропала, а древесина посерела... Мне пришлось потратить неделю, чтобы найти технологию, которая бы этот паркет спасла. Получилось, что фирма, которая занималась уборкой замка, не знала, что на исторические материалы нельзя использовать химические препараты, только моющие средства, основанные на природных компонентах. Конечно, эти средства стоят больших денег. И в этом еще одна проблема уборочной индустрии - заказчики не хотят тратить большие средства на уборку вверенных им объектов».
Часто подобное нежелание тратиться приводит и к катастрофическим последствиям, - например, в районе пражского метро «Андел» в 90-х годах известный французский архитектор Жан Нувель построил торговый центр, который записали в список уникальных зданий 21 столетия за то, что из этого центра посетитель может пройти по специальной дорожке парка к Пражскому Граду.
«Прошло всего полгода, как это здание начало принимать посетителей, и владельцы центра позвали меня проконсультироваться насчет ухода за полом. Выяснилось, что уборочная служба за это время полностью уничтожила покрытие. А проблема была в том, что владельцы здания не хотели платить за уборку полов дополнительные средства. Когда после этого случая архитектор Нувель приехал в Прагу, он упал в обморок, когда увидел, до чего довели объект, который он создал».
Проблема неправильного ухода за объектами кроется в первую очередь в том, что заказчики не хотят тратиться. По этой причине и труд уборщицы оплачивается очень плохо.
«Самой большой проблемой является то, что нам не хватает работников. Существующая в Чехии социальная система не способствует тому, что уборщицы рвутся на работу, потому что, не работая и сидя на пособии, они получают столько же, сколько и за ежедневный труд. Нехватку рабочих рук замещают иностранцы, однако, это очень негативная тенденция. Многие чехи нанимают на уборку дома украинку, за которую не нужно, например, платить налоги. Людям в голову не придет, что она может испортить плитку или мебель, используя неудачные моющие средства, на их решение влияет то, что это дешево», - говорит Ирэна Бартоньова-Палкова, председатель Чешской ассоциации чистки и уборки. И добавляет, что эти проблемы связаны с общим негативным восприятием профессии уборщица. Считается, что это самая низкая должность в иерархии профессий:
«В Чехии пока что не задумываются о том, что уборка- это нелегкий физический труд. Работники часто имеют большие проблемы с двигательным аппаратом. А уборщицам достаточно дать информацию о том, в каком положении лучше, например, вытирать стол - так, чтобы спина не болела. Сейчас мы готовим справочник об охране здоровья работников, позаимствованный в Европейской ассоциации промышленной уборки. Таким образом мы пытаемся доказать людям, что уборщицы - это не самая низшая профессия в мире, а наоборот, профессия, без которой ни один офисный работник или чиновник не могли бы работать из-за пыли и плесени».
