Продукты чешской шоколадной мануфактуры завоевали серебряные медали во Флоренции

Семейная шоколадная мануфактура Lidka из Кутна-Горы завоевала две серебряные медали на конкурсе производителей шоколада International Chocolate Awards. Судьи на всемирном финале конкурса во Флоренции удостоили престижных наград в категории горького шоколада с добавками продукты с добавкой напитка «малиновице» и рома, — сообщила 28 ноября агентству ČTK владелица предприятия по производству шоколада Лада Бартошова.

Бренд Lidka, владельцы которого пять лет назад решили продолжить традицию Первой Чехословацкой республики в области производства шоколада в Кутна-Горе, таким образом, повторил результат прошлогоднего Всемирного конкурса, где кутногорская продукция также получила две серебряные медали — за молочный шоколад с добавкой овечьего молока и привкусом кофе. По словам Бартошовой, отмеченный наградами шоколад является инновационным, среди прочего, благодаря сложному процессу производства и весьма длительному процессу измельчения какао-бобов.

История бренда Lidka восходит к 1918 году, когда в Кутна-Горе была основана шоколадная фабрика, на которой во времена ее наибольшего расцвета работало 500 человек.