По-гусарски быстро
Современный человек постоянно спешит. Работа - дом и обратно, по дороге заскочить в магазин, чтобы не остаться голодным. После рабочего дня длительное время стоять у плиты никому не хочется. Но, нельзя же все время запихивать в себя гамбургеры или бутерброды.
«Гусарская мозаика»
Ингредиенты: 500 грамм свиного фарша, 2 яйца, баночка зеленого консервированного горошка, 1 несдобная вчерашняя булочка или кусок батона, 1 луковица.
По вкусу и необходимости: соль, молотый тмин, молоко.
Одно яйцо сварим вкрутую и крупно нарубим. Очищенный лук натрем на крупной терке.
В миску положим свиной фарш, размоченную в молоке булку, горошек, сырое яйцо, лук, тмин и все посолим.
Все вместе хорошо перемешаем, придадим фаршу форму батона, положим на противень и немного подольем водой.
Печем в разогретой духовке, примерно, полчаса.
В качестве гарнира хороша вареная картошка или пюре.
Приятного аппетита!
