С легкостью в теле

Традиционная тема для разговоров у многих женщин после Рождества - похудение. В жертву традиции богатых обедов и ужинов, а также употребления большого количества традиционного рождественского печенья, пали тонкие талии и легкое ощущение в теле. Иногда это частично правда, иногда, только кажущееся ощущение. Но многие представительницы прекрасной половины человечества в обязательном порядке выбирают кулинарные рецепты, которые помогут избавиться от реальных или, лишь эфемерных последствий переедания. Попробуем в этом случае помочь своим «легким» рецептом.

Предлагаем приготовить Морковный «паштет»

Ингредиенты: 2 морковки, 1 яйцо, стаканчик сметанного крема или взбитого творога, соль, по вкусу, лимонный сок. Для украшения кусочки морковки, красный сладкий перец, зеленая петрушка.

Яйцо сварим вкрутую и, мелко порежем или просто раздавим вилкой. Морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке. Яйцо и морковь смешаем с творогом или сметанным кремом, посолим и добавим несколько капель лимонного сока. Все вместе хорошо перемешаем.

Морковный «паштет» намазываем на кусочки белого батона или слегка запеченный белый хлеб, или пресные булочки. Украшение бутербродов зависит от вашей фантазии.

Приятного аппетита!