Солидный обед для нежданных гостей

В сегодняшней Кулинарной среде я предлагаю вам приготовить «солидный обед» для друзей, которые нагрянули без предупреждения. Если у вас все необходимые ингредиенты окажутся под рукой, для приготовления блюда понадобится всего чуть больше часа. Пока мясо печется, вы можете поболтать за рюмочкой аперитива.

Свиные отбивные в сливочно-сырном соусе.

Нам понадобятся 4 свиные отбивные, 5 кусочков плавленого сыра, 1 литр жирных сливок, луковица и чайная ложка орегано (душицы).

На противень положим слой лука, порезанного кубиками, зальем сливками и положим плавленый сыр. Сверху положим мясо, предварительно отбитое, и польем соусом и засыплем орегано.

Печем в духовке при температуре 200 градусов в течение часа. В качестве гарнира хорош кнедлик.

Приятного аппетита!