Страх перед листериозом сказался на прибылях производителей молочных продуктов

Более 100 миллионов крон потерял крупнейший чешский производитель молочных продуктов «Мадета» после появления информации о возможном нахождении в некоторых мягких сырах бактерий, вызывающих инфекционное заболевание листериоз. Об этом сообщил генеральный директор фирмы Милан Теплы. Несмотря на то, что в продукции «Мадеты», которая в последние годы инвестировала большие средства в модернизацию производства, опасных бактерий обнаружено не было, одна из торговых сетей отказалась от запланированной покупки сыров этой компании. Убытки несут и другие молочные комбинаты. Главный санитарный врач Чехии разрабатывает специальную памятку, которая будет информировать о том, как сократить риск заражения листериозом, в том числе при производстве, транспортировке и продаже продуктов, входящих в группу риска.