В Либерце можно выучиться на знатока еды

В техническом университете города Либерец с этого года можно получить степень магистра в аристологии – науке о приготовлении и потреблении пищи. Вузов, в которых преподают аристологию, в мире очень мало. Помимо США, они есть в Германии, Дании и Швеции, а теперь вот и в Чехии. Выпускники могут работать, к примеру, как ресторанные критики в солидных изданиях. В первый год в университете откроются две гастрономические мастерские, одну из которых поведет известный в Чехии профессор Боржек Шипек. Выпускников будут обучать, в частности, проведению банкетов по определенной тематике. Представители университета говорят, что интерес к новой специальности повышенный.