Велке Поповице
Символ каждого города – это обычно самое выдающееся предприятие, которое в нем находится. Согласно профилю этого предприятия люди данному городу ставят оценку, даже в случае, если они там никогда не бывали. Самыми симпатичными, с такой точки зрения, становятся города, славящиеся пищевой промышленностью, и среди них опять же занимают особое место те города, в которых крупный пивоваренный завод. В Чехии как-то принято, что название такого города символизирует хорошее настроение, и часто появляется в различных анекдотах. Кроме всемирно известного пивоваренного завода в западно-чешском городе Плзень вторым по значению чешским пивоваренным заводом является стариный пивовар Велке Поповице, варящий именитое пиво „Козел".
Символ каждого города – это обычно самое выдающееся предприятие, которое в нем находится. Согласно профилю этого предприятия люди данному городу ставят оценку, даже в случае, если они там никогда не бывали. Самыми симпатичными, с такой точки зрения, становятся города, славящиеся пищевой промышленностью, и среди них опять же занимают особое место те города, в которых крупный пивоваренный завод. В Чехии как-то принято, что название такого города символизирует хорошее настроение, и часто появляется в различных анекдотах. Кроме всемирно известного пивоваренного завода в западно-чешском городе Плзень вторым по значению чешским пивоваренным заводом является стариный пивовар Велке Поповице, варящий именитое пиво „Козел".
Велке Поповице - это небольшое село, находящееся на расстоянии десяти километров от Праги в юго-восточном направлении. Эта окраина Праги богата выдающимися памятниками старины - рядом с Велкими Поповицами можно найти два прекрасных замка - замок Пругонице, в котором находится отделение чешского природоведческого музея, и замок Штиржин - презентабельный правительственный центр конгрессов. История села Велке Поповице старинная, первое заселение - кельтское - датировано еще до нашей эры. Славяне пришли на место нынешних Поповиц около 500-го года, и поселились в бывших крепостях - опидиях - Кельтов. Первое письменное упоминание о Велких Поповицах относится к 1350-му году, когда епископ короля и императора Карла Четвертого, Арношт из Пардубиц относит Поповице к своей епархии.
Деревня Велке Поповице не возникала просто, и также не называлась во все периоды одинаково. Заселению территории Велких Поповиц нанесла самый большой ущерб 30-летняя война, после которой на территории села остались лишь две крестьянские усадьбы, и все остальное было уничтожено. Еще сохранилась одна харчевня и хозяйственные постройки премонстратов из пражского страговского монастыря. Возобновленная деревня получила название в честь премонстратов – попов - Велке Поповице. Еще до 1700-го года имущество премонстратов получили бенедиктины из старого города пражского, которые решили построить новый монастырь, и расширить велкопоповицкий костел. Мы попросили архитектора Люцию Дворжакову описать костел Девы Марии Снежной – самый ценный памятник старины в селе Велке Поповице:
-Костел перестраивали итальянцы, которые также перестраивали недалекую крепость Штиржин в замок в стиле барокко. Фронтон костела проектировал архитектор Крыштоф Динценгофер, который также начал стройку храма святого Микулаша в Праге на Малой Стране. В костеле есть подземный склеп, в котором хоронили монахов. Окончательный вид костел получил в 19-м веке, когда был оформлен его интерьер – то есть, прежде всего алтари, кафедры, орган и скамьи. На сводах костела можно видеть 140 позолоченных звезд. Каждая из них символизирует одну тысячу помощников Христовых, которые придут вместе с ним во время его второго явления на земле. Но необходимо добавить, что число звезд не точное – в Библии речь идет о 144 000 помощников.
Но не смотря на все, главной гордостью села Велке Поповице остается его пивоваренный завод. Пиво во Велких Поповицах варили уже со времен короля Вацлава Второго, то есть с конца 13-го века, но 30-летняя война эту традицию прервала. Когда в конце 60-ых годов 19-го века барон Франтишек Ринггооффер купил имение Штиржин и Велке Поповице от графа Ервина Ностица, он решил возобновить традицию велкопоповицкого пива. Бывший пивоваренный завод был многократно увеличен, и в 1874-м году в нем в первый раз варили партию нового пива, которое получило название «Козел».
Козел, несущий большую кружку пива, стал официальным знаком пивовара, и, естественно, не мог в пивоваре отсутствовать в своем действительном, зверином виде. Во дворе велкопоповицкого пивоваренного завода провело свою жизнь много поколений козлов. Тот, которого можно видеть в Велких Поповицах в наши дни, получил имя Ольда, и у него даже есть его почетный день. Уже в течение пяти лет в первую июньскую субботу проходит так называемой день козла – особый народный праздник. По Поповицам двигается исторический паровоз, дети могут кататься на разных аттракционах, и ворота пивовара открываются для посетителей. Сам козел Ольда живет богатой общественной жизнью.
Тот факт, что его посетители пивоваренного трактира научили курить сигареты, конечно, не является слишком хвалебным, но велкопоповицкое пиво он дегустирует с большим удовольствием.
Большой достопримечательностью села Велке Поповице уже более двух десятков лет является особый, незаурядный духовой оркестр «Велкопоповицкая Козловка», или вернее «КозлоФка», так как члены оркестра решили в новом, 21-и веке принять и новое название. Так как само название села Велке Поповице, поселка обетованного пиву, у чехов вызывает улыбку, музыканты решили посвятить свою деятельность юмору. «Велкопоповицка Козловка» таким образом является одновременно духовым оркестром и одновременно пародией на духовой оркестр. Кроме обычных народных песен оркестр исполняет также песни Елвиса Пресли, Эдит Пиаф, или Билла Гейли. Что касается стиля, Козловка способна играть свинг, опереточную музыку, но также шансоньетки, рок-н-ролл и свои собственные песни. Оркестр в конце 70-х годов основал известный развлекатель Эдуард Грубеш, в Чехии хорошо известный ведущий телевизионных юмористических программ.
