Яичный шницель с сыром
В сегодняшнем выпуске «Кулинарной среды» мы предлагаем вам блюдо, которое придется по вкусу всем, кто любит сыр и яйца. Мы приготовим «Яичные шницели с сыром».
В сегодняшнем выпуске «Кулинарной среды» мы предлагаем вам блюдо, которое придется по вкусу всем, кто любит сыр и яйца. Мы приготовим «Яичные шницели с сыром».
Для этого нам понадобится: растительное масло, соль, 4 яйца, 4 столовых ложки панировочных сухарей, 80 грамм тертого сыра.
В глубокую тарелку положим столовую ложку панировочных сухарей, сверху разобьем яйцо, посолим и размешаем до однородной массы. Готовое тесто положим на сковороду с разогретым маслом и вилкой придадим ему форму шницеля. Обжарим до розовой корочки с обеих сторон. Тем же способом приготовим остальные шницели: ложка сухарей, яйцо, посолить, перемешать и обжарить.
Готовые шницели оставим откапать от масла, потом положим на хлеб и украсим овощами (огурец, луком и прочим). Можно воспользоваться и кетчупом или горчицей.
Приятного аппетита!
И в заключение повторим конкурсные вопросы.
1. Как по-чешски называется яблочный рулет?
2. Что добавляют в кофе, чтобы получить «кофе чешского разлива» - «Карловарский кофе»?
3. От чего спасает сельдерей?
Ответы присылайте по адресу: «Радио Прага» Улица Виноградская 12. Индекс 120 99 Прага 2 Чешская Республика или по электронной почте: [email protected] Пометка: «Кулинарная среда» - конкурс. Победителя очередного этапа и владельца сборника «Лучшие чешские рецепты» от издательства «Виталис» мы выберем в мини-рубрике «Кулинарная среда» в среду 13 июля.
