Чехия борется с детским ожирением

25 мая в Чехии провозглашено днем борьбы с детским ожирением. Общество правильного питания в этой связи проводит целый ряд мероприятий в сотрудничестве с педиатрами, учителями, работниками школьных столовых и родителями детей.

Фото: Европейская комиссия

Исследование за 2010 год показывает, что проблему избыточного веса имеют 15 процентов детей в возрасте от семи до десяти лет. Это на два процента больше результата исследования с 2007 года.

Мы говорим об этом с главным врачом Общества правильного питания Петром Тласкалом.

- Вы думаете, что бороться с детским ожирением достаточно такими методами? Просвещением насчет характера пищевых привычек?

- Да, именно поэтому и был провозглашен день борьбы с детским ожирением. Время от времени проходят различные мероприятия на эту тему, но они не объединены, хотя бы общим названием, не взаимосвязаны. А мы хотим бороться единым фронтом. Этот день должен обозначать активизацию взаимного сотрудничества, чтобы один знал о том, что делает второй. Наша цель – школы, потому что школа должна направлять детей к здоровому образу жизни, здоровому питанию и движению.

Петр Тласкал

- Ну а школьное питание, такое, как оно есть, вас удовлетворяет?

- Школы руководствуются определенными инструкциями, которые были разработаны в 50 годах министерством здравоохранения и министерством образования с тем, чтобы питание детей соответствовало потребностям их растущего организма. С большей части, эти инструкции исполняются. У нас почти 10 000 школ, тяжело сказать, как меню в одной школе отличается от меню в другой, но проводятся проверки, ревизоры исходят из анализа потребительской корзины, считают зелень, витамины, белки, жиры и углеводы. Соответствующие органы сейчас намного меньше уделяют внимание проблеме питания в школах, детям предоставляется самим выбирать из меню. Так представьте себе, какие блюда выберет восьмилетний ребенок?

Фото: Европейская комиссия

- Статистика свидетельствует о том, что 15 процентов чешских детей страдают не просто излишним весом, а ожирением. Эти цифры помещают Чешскую Республику на какое место в ранжире, если сравнивать с другими странами?

- Мы где-то в середине. В Европе хуже нас, например, Великобритания, Греция, Мальта. Ожирение – это, собственно, болезнь, которая провоцирует другие болезни, о которых люди умирают уже потом, во взрослом возрасте.

Ожирению наиболее подвержены дети, родители которых также страдают излишним весом. Это явление можно объяснить наследственностью или родительского пищевого поведения, что опосредованно влияет на энергетический баланс ребенка. Половина родителей школьников начальных классов никогда не занимались спортом и избегают физических нагрузок.