Чешские страусоводы пали жертвой бюрократии

Foto: Barbora Kmentová

Несколько лет назад чешские фермерские хозяйства охватил «страусиный» бум. По всей стране стали появляться страусоводческие фермы, и их хозяева не сомневались, что смогут неплохо заработать на разведении экзотических птиц. Но, как показало время, отважные фермеры стали, по меткому чешскому выражению, «первопроходцами тупиковых улиц».

«Разведение страусов - это бег на длинную дистанцию, причем, бег с препятствиями», - утверждают владельцы страусиных ферм на северо-востоке Чехии. Хватило нескольких лет, чтобы от их первоначального энтузиазма не осталось и следа. Началось все с того, что страус получил статус сельскохозяйственной птицы, что очень усложнило работу ферм. «Раньше страусов можно было разводить как кур, а сейчас нам постоянно приходится выбивать какие-то разрешения, справки от ветеринара, за все приходится платить. И история с птичьим гриппом нам попортила немало нервов», - рассказывает остравский фермер, который недавно решил свернуть свой бизнес.

Пришлось отказаться от идеи создать большое страусиное хозяйство и Мирославу Коваржику из моравского Богумина-Заблати. Деньги из фондов Евросоюза, на которые он рассчитывал, так и не пришли.

«Было время, когда я строил грандиозные планы: мне были обещаны средства из программы ЕС Sapard. Я вложил личные средства в строительство фермы, в обустройство хозяйства. Меня постоянно кормили обещаниями дотаций. В конце концов, я не получил ничего. Арендная плата подскочила, людям, с которыми существовала договоренность о трудоустройстве, нам пришлось отказать. Сейчас мы брошены на произвол судьбы».

Более 10 лет пан Коваржик старался поставить страусиную ферму на ноги за счет собственных средств. Сейчас он сосредоточился на других видах деятельности, а страусов разводит только для души. «Привык я к ним за 10 лет», - объясняет он.

«Сейчас мы держим 15 молодых страусов и две пары для размножения. Конечно, мы мечтали совсем о другом количестве. Но теперь мы на все махнули рукой: пусть участок зарастает крапивой, пусть превращается в пустырь. Пусть страусов разводят те, кто нам наобещал всего с три короба. У нас в стране все так: если вы не племянник министра сельского хозяйства, то никаких дотаций вам не видать. Так все это противно».

Пока среди чешских страусоводов остаются оптимисты, которые, несмотря на всевозможные бюрократические препоны, продолжают увеличивать поголовье птиц. Тем не менее, снабжать соседей страусиным мясом чехи уже перестали. Пессимисты предрекают, что недалек и тот день, когда страусиное мясо исчезнет и с чешских прилавков.