Coca-Cola отмечает 50-летие производства в Чешской Республике. Ее рецепт – лучшая тайна в мире
Культовый американский напиток Coca-Cola производится в Чехии уже 50 лет. В тогда еще социалистической Чехословакии первые бутылки продавались за 2,50 кроны. Coca-Cola впервые попала на чехословацкую территорию в 1945 году. Она была доставлена в страну союзными войсками американской армии. Напиток в Чехословакии прижился.
Поэтому в 1968 году пражские консервные и ликероводочные заводы проявили интерес к производству «черного лимонада», и началась переписка с представителями компании Coca-Cola. «В последующие годы они отправили проект контракта в Нью-Йорк и пообещали спланировать производство в самом центре Чехословакии – в Модржице», - рассказывает Дан Тимотин, глава чешского филиала Coca-Cola HBC, отмечая, что «сердце страны» прямо упоминалось в контрактах.
Государства обменялись несколькими письмами и соглашениями. Сначала завод не соответствовал строгим производственным условиям, но, наконец, 1 июля 1971 года материнская компания выдала лицензию. А осенью того же года империалистический напиток действительно стал производиться в социалистической Чехословакии.
«В то время отведать Coca-Cola можно было только на международных рейсах, в международных поездах, магазинах Tuzex или в специальных ресторанах. Это была редкость, и внезапно производство началось в Модржице», - добавляет Тимотин. Кстати, тогда Чехословацкая Социалистическая Республика стала 4-й социалистической страной, где производился напиток. К тому времени он уже был в Болгарии, Венгрии и Югославии.
«Рецепт все это время не менялся, он такой же, как и во всем мире. «Его просто нужно адаптировать к отдельным местным источникам воды и подобным вещам», - добавляет Тимотин, отмечая, что сам он не знает секрет рецепта. «Это самый лучший секрет, и его знают два человека в мире».
Тем не менее, производство претерпело значительные изменения. Если 50 лет назад на производственной линии было довольно много рабочих, то сегодня на производстве их трудится минимум. «Сегодня у нас на той же линии гораздо меньше людей, но больше IT-специалистов», - добавляет Дан Тимотин с тем, что производимый ассортимент также отличается.
50 лет назад с конвейера сходили только культовые стеклянные бутылки объемом 250 мл, тогда их производилось более 18 миллионов литров в год. Сегодня вариантов упаковки и вкусов намного больше, а годовой объем производства составляет более 200 миллионов литров. Изменилась и цена. Раньше Coca-Cola продавалась за 2,50 чехословацкие кроны, сегодня такая же бутылка стоит почти в 10 раз дороже.
