Карнавал Богемия: гости из Сардинии, мясоед и репетиция перед Всемирной кулинарной олимпиадой
А время-то как летит! Казалось бы, только что отгремели новогодние фейрверки и легендарные пражские астрономические башенные часы отработали всего лишь первый месяц 2008 года, а Старый Город вновь разбужен: в последние дни зрелищное масленичное шествие увлекло за собой многих туристов и пражан.
Шествие стало одним из наиболее ярких номеров Bohemian Carnevale / Карнавала Богемия, традицию которого с поддержкой столичной мэрии стремятся возродить энтузиасты. Oфициальное открытие фестиваля началось с выступления ансамбля Carmina Bohemica во дворце Клам-Галласов.
«Сегодня мы также открываем вернисаж салона, в который входит гримерная, карнавальная костюмерная, фотоателье, где можно на память сделать снимок, и мастерская по изготовлению масок. И я хотела бы, чтобы мы и после карнавала регулярно, к примеру, раз в месяц встречались здесь и устраивали такие салоны. Кто из дам или господ хотел бы стать карнавальерами? Вам представляется исключительная возможность, так как мы пригласили специалиста, которая посвятит вас в таинства искусства карнавальера»,
- рассказала директор фестиваля "Карнавал Богемия" Златуше Миллер.
В пятницу и в субботу по улицам Праги прошел "Триумф Гениев Богемского неба" - аллегорическое шествие детских колясок, клоунов на ходулях, доисторических существ, передвигавшихся на обутых вполне в современные бутсы ногах гомо сапиенс и – гвоздь программы – сорока молодцев из Сардинии, прятавших белозубую улыбку под архаическими масками, а свой резвый норов – под медвежьими шкурами, принимавшими на себя символические удары палок.
«Я хочу пригласить вас побывать на закрытии фестиваля забавы и яств, где наша региональная команда представит меню, которое мы готовим на Олимпиаду в немецком Эрфурте. Добро пожаловать во вторник, 5 февраля, в Клам-Галласов дворец испробовать блюд, которым предстоит представлять наше искусство в кондитерских и иных дисциплинах на Всемирной кулинарной олимпиаде»,
- призывал оценить вкус и зрелищность блюд гостей фестиваля руководитель региональной команды Ассоциации поваров и кондитеров Чехии Вит Климеш.
Карнавал Богемия распахнул не только свои дворцовые объятья охочим до шуток и веселья горожанам и гостям Праги. В пражском квартале Карлин вовсю разгулялся мясоед: поджаристый аромат кровяной и ливерной колбас и множества других чешских народных блюд щекотал ноздри гуляк-прохожих, которые собирались у ларьков, украшенных свиными головами.
Фестиваль завершится полуночным ударом пражских колоколов во вторник. На следующий день, 6 февраля, настанет Пепельная среда, в Римско-католической церкви - начало Великого поста.
