Коронавирус косит чешских фермеров
Хозяева небольших семейных сельскохозяйственных ферм опасаются за свое будущее. Главную часть своей продукции они реализуют на фермерских рынках. Свежие овощи и свежие молочные изделия не подлежат длительному хранению, но из-за продолжающейся в Чехии эпидемии коронавируса рынки в настоящее время закрыты. Запрещено проведение всех ярмарок.
Многие фермеры являлись поставщиками гостиничных ресторанов, но и это направление сбыла сейчас невозможно из-за эпидемиологических ограничений. Чешским отелям разрешено принимать только командировочных и в большом объеме продуктов питания они сегодня не нуждаются.
«Сейчас у нас время пополнения молодняка, на свет приходят первые козлята, а это означает, что будет молоко. На следующей недели мы начнем делать первые йогурты именно из козьего молока.
Честно говоря, если не будут работать фермерские рынке и на разрешат проведение ярмарок, я опасаюсь за реализацию. Дело в том, что больше всего свежей продукции из козьего молока мы продаем именно на фермерских рынках», - комментирует фермер Давид Колман из Кошетиц в Крае Высочина.
Только в этом году Давид Колман уже был вынужден вычеркнуть из своего календаря 7 фермерских ярмарок. Его семейная ферма поставляла свежие сыры и йогурты ряду ресторанов и гостиниц. Из-за эпидемии клиенты были вынуждены закрыться или свести работу к минимуму и закупки прекратились. Объемы сбыта фермы Давида Колмана сократились на 70%. Склад фермы заполнен до предела.
- «Такого у нас еще не было никогда. Уже даже готовы сыры годичной выдержки. Они зреют с прошлого марта. По вкусу сыр замечательный, но было бы очень хорошо, чтобы эту продукцию удалось продать, и у нас освободилось бы место для сыров этого года».
Объемы продукции, реализуемые фермерами на ярмарках, невозможно продать посредством мобильных лавок или в городском магазине.
В похожей ситуации из-за эпидемии коронавируса и введенных ограничений оказалась также овощевод Радка Счастна. В прошлом году, когда в Чехии начался первый локдаун, ей пришлось без малейшей пользы ликвидировать 150 тысяч головок салата.
«Новая партия салата уже высажена в теплицах, также как рукола или китайская капуста. В этот раз, однако, объемы посева пришлось сократить на две трети. На открытие отелей и ресторанов мы вовсе не рассчитываем. Надеемся, что позволят торговать на рынках. Если этого не произойдет, мы просто разоримся. Для нас это единственный источник дохода», - опасается Радка Счастна.
В ближайшее время она планирует открыть овощную палатку прямо на собственном поле, чтобы за свежими овощами могли прийти хотя бы местные жители. Покупателей из других сел или городов Радка Счастна не ожидает. Никто не сможет приехать, так как из-за карантина закрыты границы областей. Полиция взяла под контроль выполнение распоряжения правительства.
Последние надежды фермеров были связаны с пасхальными праздниками. Ярмарки на Пасху относятся к категории наиболее доходных предприятий. Однако правительство страны послаблений эпидемиологических ограничений на Пасху не обсуждает.
Говорит Иржи Седлачек, председатель Ассоциации фермерских ярмарок:
«Пасха, как и Рождество, главный период, когда мелкие бизнесмены могут реализовать свою продукцию и заработать на жизнь. Тысячи индивидуальных предпринимателей зависят от продажи пасхального рукодельного ассортимента товаров. Это же относится к фермерам, занимающимся сельскохозяйственной продукцией или садоводам, торгующим, например, саженцами».
Ассоциация фермерских ярмарок считает запрет на работу сельскохозяйственных рынков дискриминационным, чем обусловлен ее призыв к правительству предоставить рынкам исключение из эпидемиологических ограничений.
Если правительство ничего не сделает для облегчения положения фермеров и индивидуальных предпринимателей, чешская Ассоциация фермерских ярмарок намерена подать конституционную жалобу.
«У нас в руках есть целый ряд заключений специалистов о том, что распространение коронавирусной инфекции на открытом воздухе, по сравнению с помещениями, значительно затруднено. Поэтому запрет на работу фермерских рынков и проведение ярмарок является абсурдным. В соседних с Чехией странах фермерские рынки работают. Ограничений нет, так как они относятся к категории розничной торговли, на них продают продукты питания, как и в продуктовых магазинах. Мы в этом отношении ведем обмен информацией, например, с Веной и Берлином», - подчеркивает Иржи Седлачек, председатель Ассоциации фермерских ярмарок.
