Ловись рыбка, но кто тебя будет есть?
Потребление рыбы в пересчете на душу населения в Чехии никак не впечатляет – в среднем всего лишь 5,5 кг. Самым высоким показателем представителей рыбоводной отрасли слегка обнадежил 2009 год, когда чехи увеличили свое рыбное меню до 6,2 кг в год. При этом в мировой практике средние показатели душевого потребления находятся на уровне 16 кг, а в рамках ЕС - 11 кг. Поэтому Объединение рыболовов Чехии бьет в набат, считая необходимым развернуть дальнейшую компанию по поддержке потребления в стране пресноводной рыбы.
Затраты на нее должны быть сопоставимы со средствами, ранее потраченными на компанию «Рыба домашняя» (Ryba domácí), которая обошлась государству в 178 миллионов крон (почти 7 млн евро). 150 миллионов из них были выделены из европейских фондов.
"Потребление рыбы у нас действительно намного ниже средних показателей в странах Евросоюза", - сообщил представитель чешского Объединения рыболовов Maртин Урбанек.
Насколько эффективной оказалась предыдущая рекламная компания? Как сообщают представители рыбной отрасли, потребление пресноводных рыб, в Чехии называемых «сладководными», повысилось всего лишь с 1,29 кг до 1,43 килограммов в год. По большей части, речь идет о карпе, на долю которого приходится 85% всей пресноводной отечественной продукции.
«Рыбу домашнюю» критиковало Верховное управление по контролю
В настоящее время в стране также проходит компания «Рыбу на тарелку» (Ryba na talíř), нацеленная на повышение потребление рыбы. Тем не менее, некоторые категории покупателей жалуются также на то, что стоимость охлажденной рыбы вновь подскочила, поэтому они не могут позволить себе полакомиться рыбой, когда им вздумается. Однако аналитики отмечают, что цена зависит отнюдь не только от рыбаков, так как товар проходит через торговые сети. Больше всего пресноводной рыбы, в основном карпа, чехи потребляют на Рождество. В прошлом году в Чехии выловили 18,5 тонн карпа.
