Дороговизна вынуждает чешских граждан заниматься огородничеством

Из-за подорожания овощей в магазинах чешские граждане все чаще для собственного потребления выращивают морковь, огурцы, помидоры и перец на приусадебных участках и дачных огородах. Свежие овощи уже выращивают более полумиллиона чешских домохозяйств. В 2022 году, например, ими было собрано более 303 тысяч тонн овощей. Самообеспеченность овощами растет не только в сельской местности, но и в городах. Соответствующие данные содержатся отчетах Министерства сельского хозяйства Чехии и Овощного союза.

В 2022 году доля овощей, выращенных для собственного потребления, составил почти 19% от общего объема урожая овощей, собранного в стране. До пандемии коронавируса, эта доля составляла от 10 до 15%. При этом, общая площадь овощных грядок домохозяйств ныне около 4000 гектаров, а овощных полей, предназначенных для торговой сети и пищевой перерабатывающей промышленности – 11 тысяч гектаров, что на 288 гектаров больше, чем 12 месяцами раньше.