Чешская инспекция задержала 12 714 кг фисташек из Ирана из-за высокого содержания афлатоксинов

Партию из 12 714 кг фисташек из Ирана задержала Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция совместно с таможенниками из-за превышения допустимого уровня афлатоксинов. Импортером в Чехию является компания JH Machine из Храставы в Либерецком крае, сообщил представитель инспекции Павел Копржива. Согласно информации в интернете, компания специализируется на импорте машиностроительного оборудования. Инспекция начнет административное производство в отношении импортера для наложения штрафа.

Образец был отобран инспекторами во время проверки импорта из третьих стран на таможенном складе в Рудне у Праги. Импорт сухих орехов из определенных стран, например, фисташек из Ирана, подлежит особому режиму усиленного официального контроля. Инспекция также внесла информацию в европейскую систему быстрого оповещения RASFF.

Анализ в аккредитованной лаборатории показал примерно пятикратное превышение максимального допустимого уровня содержания афлатоксина B1 и суммы афлатоксинов B1, B2, G1, G2. Афлатоксины относятся к группе микотоксинов, которые образуются в результате метаболизма плесневых грибов и считаются канцерогенными веществами. Они могут присутствовать в продуктах питания, особенно в орехах, из-за заражения плесенью.