О супермаркетах, сливовице и НХЛ

r_2100x1400_radio_praha.png

Вот уже слышен гудок почтового поезда, возвещающего начало рубрики, посвященной вашим письмам «Я к вам пишу».

QSL-карточка с мотивом минарета в Леднице
В первую очередь мы спешим ответить Николаю Власову, который постоянно присылает нам свои рапорты о приеме передач Радио Прага. Николай волнуется, дошло ли нам письмо с рапортом, отправленное им 12 августа? Ваше письмо мы благополучно получили и секретариат нашей радио станции, как полагается, отправил несколько QSL-карточек.

Пишет нам Алексей Веселковиз Бердска.

Отвечая на один из моих вопросов, вы заметили, что в чешских магазинах самая ранняя появляющаяся в продаже ягода - арбуз. А судя по бердским прилавкам, самая ранняя ягода - киви. В бердских многочисленных супермаркетах, принадлежащим разнообразным компаниям (местным и из соседнего Новосибирска) круглый год в ассортименте ягоды и фрукты со всего земного шара.

Расскажите, пожалуйста, о самой крупной сети продовольственных магазинов самообслуживания в Чешской Республике. Есть ли в Чехии супермаркеты, принадлежащие иностранным компаниям? Когда в Чехии появился первый магазин самообслуживания?

Проще всего ответить на последнюю часть, заданного Алексеем Веселковым вопроса. Настоящий расцвет супермаркетов в Чехии начался после революции 1989 года. Например, в 1991 году была создана голландская фирма «Ahold», считающаяся в настоящее время самой крупной на поле супермаркетов в Чехии. Под ее крылом находятся торговые сети «Albert» и «Hypernova». Другая торговая сеть, австрийская «Billa», основанная в 1953 году, в Чехии широко развернула свою деятельность в 90-х годах.

Из крупных торговых сетей можно также назвать «Tesco», «Lidl», «Kaufland», «Penny Market», «Plus», «Norma». Так, что, как вы понимаете, недостатка в супермаркетах в Чехии - нет. Из-за серьезной конкуренции несколько фирм (стоит подчеркнуть, что они все международные) покинули чешский рынок - это «Julius Meinl.», «Carrefour», «Delvita».

Продолжим продуктовую тему, хотя и в немного ином ключе.

Анатолий Тарасовиз Ростовской области благодарит нашу радиостанцию за присланные сувениры и интересуется:

«В одной из передач Вы рассказали о чешской сливовице, меня заинтересовал способ приготовления, и хотелось бы подробнее об этом узнать. Не могли бы Вы поэтапно описать весь процесс от закладки фруктов до конечного результата?

Этому вопросу была посвящена одна из мини-рубрик «Кулинарная среда», где Саша Вагнервспоминала о Венечке Ерофееве и открыла главный секрет чешской сливовицы, которую иногда называют «валашским пенициллином» - это хорошие, спелые сливы. Рецептов на сливовицу достаточно много и каждый мастер хранит его, как «зецницу ока».

И необходимо также заметить, что нелегальное, даже для домашнего употребления, производство спиртосодержащих напитков в Чехии, как выясняется, уголовно наказуемо. И рассказать об этом можно только в общих чертах.

«Прелесть чешского самогона в том, что для его приготовления не нужно закупать сахар или другие ингредиенты. Достаточно отправиться в сад и собрать там 20 килограммов самых спелых слив или груш. Внимательно отбирайте плоды, они должны быть спелыми. От их качества зависит конечный продукт. Для приготовления напитка годятся и переспевшие, но главное - не гнилые фрукты. Их складывают в большую алюминиевую кастрюлю и оставляют на 100 дней. Очень важно ограничить поступление воздуха в кастрюлю, поэтому крышку нужно плотно закрыть, а сверху прижать грузом. Как только закваска будет готова, достанем из подвала самогонный аппарат и проводим полный процесс дистилляции. Готовый раствор содержит до 60 градусов спирта. Самогон готов! Если вы изначально использовали для приготовления алкогольного напитка сливы, то у вас получится сливовица, если груши - то грушковица, из малины вы выгоните малиновицу и т.д.

Для приготовления чешского самогона вам понадобится: Вместительная алюминиевая кастрюля с плотно прилегающей крышкой. - Двадцать килограммов слив, груш или других фруктов. - Самогонный аппарат. - Терпение. Придется выдержать сто дней, пока образуется брага. - Соседи, чтобы пить было нескучно. - Книгу Венечки Ярофеева «Москва-Петушки». После третьей рюмки зачитывать жене отрывки».

Владимир Пивоваровпишет:

Мне нравятся все ваши рубрики - и политические, и спортивные. Благодарен Диме Лычевуза его футбольные репортажи, хотя бы почувствовал атмосферу ваших стадионов.

Мне хотелось бы узнать о связи чешских хоккеистов с НХЛ, когда первый чешский хоккеист попал в НХЛ, кто им был и сколько чешских игроков в НХЛ? Также хотелось бы узнать, чем занимаются хоккеисты после завершения своей спортивной карьеры, не каждый же становится тренером? Слово Диме Лычеву.

Ярослав Йиржик (Фото: ЧТК)
Первым чешским хоккеистом в НХЛ был Ярослав Йиржик. Начинал он играть в Кладно, в 1961 году переехал в Брно, где выступал за «Красную Звезду», которая позже стала называться ЗКЛ. В рядах этого клуба он стал чемпионом Чехословакии с 1962 по 1966 год. В послужном списке Йиржика есть также «бронза» чемпионата мира 1963 г. и Олимпийских игр 1964 г. в Инсбруке; серебряные медали чемпионата мира 65-го и Олимпиады 68-го. Последний раз Йиржик надел форму сборной Чехословакии на чемпионате мира в Стокгольме в 1969 г. В этом же году в Брно приехал менеджер на то время новичка НХЛ, клуба «Сент-Луис Блюз», который и пригласил троих чехословацких хоккеистов в Национальную хоккейную лигу. В результате за океан полетел только Йиржик, потому как только ему одному удалось заручиться благословением Чехословацкого хоккейного союза.

Закрепиться в основном составе «Блюз» Йиржику сразу не удалось, долгое время он играл в фарм-клубе в Канзасе. В результате он все-таки сыграл за основную команду в трех матчах, поэтому он по праву может считаться первым чехословацким хоккеистом в НХЛ.

Что касается второго Вашего вопроса, то очень сложно определить точное число чешских хоккеистов, играющих в НХЛ, потому как очень многие балансируют на грани основного клуба и фарм-клубов - так называются «дочерние» команды клубов НХЛ, играющие в совсем другой хоккейной лиге. Где-то в прессе проскользнуло число «110», но, мне кажется, в этом случае принимались в расчет и те, кто играет не только в «дочерних» командах, но и во «внучатых».

Кстати, раз уж мы сегодня говорим об этом, я позволю себе развенчать один миф. До сих пор самым продуктивным европейцем в истории НХЛ считался Яромир Ягр, но это не совсем верно. Ягр пока отстает от Стана Микиты, который родился в словацкой деревушке, который, несмотря на то, что стал гражданином США, не уставал повторять, что он словак. Ягр отстает от Микиты по системе гол+пас на 67 очков.

И последний Ваш вопрос: чем занимаются хоккеисты после завершения своей спортивной карьеры в случае, если не становятся тренерами. Ответ очень простой: вкладывают заработанные деньги в бизнес.