Паштет из красной капусты

r_2100x1400_radio_praha.png

Может быть, вы уже знаете, что в Чехии очень популярны разного рода паштеты и паштетное масло. Бутерброды с паштетом - любимая чешская еда в стиле фаст-фуд. Сегодня я расскажу вам, как приготовить паштет из красной капусты, которую чехи, честно говоря, тоже обожают.

Итак. Что нужно купить в магазине:

Баночку маринованной красной капусты (если вы не найдете ее в магазине, замаринуйте ее дома сами); две небольшие луковицы (или, в крайнем случае одну, но большую); 200 граммов копченой колбасы; два яйца; баночка майонеза; соль, перец.

А теперь приступаем к готовке. Яйца отварим вкрутую. Между тем мелко нарежем лук. Измельчим капусту и колбасу. Мелко порубим готовые яйца. Все смешаем и добавим майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешаем - и готово. Можно намазывать на белый или черный хлеб. И - приятного аппетита!

ключевое слово:
аудио