Первый в мире кубик сахара. Богемское изобретение, замешанное на крови

История сладкого белого кубика – кускового сахара началась 23 января 1843 года и связана с городом Дачице. Однако отдельные ее сюжетные линии переплетаются в местном замке уже с начале XIX века. Именно тогда братья Томаш и Франтишек Гребнеры переехали в дачицкий замок к своему другу Карлу Дальбергу. В 1829 году они основали в окрестностях города небольшой рафинадный завод, которым с весны 1840 года управлял приехавший из Вены технически весьма одаренный Якуб Криштоф Рад. Ему выпала судьба прославить этот небольшой чешский городок. Годом ранее он женился на Юлиане Шилль, которая, как мы увидим, сыграла важную роль в его дальнейшей карьере. Именно этой женщине обязан своим появлением на свет сахар столь аккуратной формы, который облюбовали во всем мире.