Спрос на биопродукты в Чехии больше не расширяется

За пять лет количество производителей биопродуктов в Чехии вырос с 450 до 600. Однако спрос больше не расширяется. Данные собраны Регистром экологических предпринимателей.

Биоярмарка, Фото: архив Радио Прага

Запись в Регистр экологических предпринимателей еще не означает, что та или иная фирма действительно может реализовывать на рынке всю свою продукцию под обозначением «био». Каждый конкретный продукт должен получить сертификацию в одной из 4 государством аккредитованных организаций - KEZ, Biokont CZ, Abcert и Bureau Veritas CR.

Общее количество производителей растет, но объемы спроса практически не расширяются.

В 2016 году, согласно результатам аудита розничной торговли, проведенного агентством Nielsen, сумма оборота с биопродуктами достигла 792 миллионов крон (29,3 миллиона евро). Рост составил только 0,4%. Сферу оптовой торговли, а также специализированных магазинов данное исследование преднамеренно не затрагивало.

Общий финансовый оборот с биопродуктами превысил в прошлом году 2 миллиарда крон (74 миллиона евро).

Наиболее популярными биопродуктами в 2016 году у чешского населения были молоко и йогурты. В общей массе данные виды продукции с обозначением «био» составили соответственно 9,6 и 6,9%.

В десятку наиболее популярных товаров в данном случае попали также творожные десерты и различного вида хлебцы.