Урожай пшеницы в Чехии будет ниже на 10-15%

Пожары, засухи и наводнения уничтожили значительную часть нынешнего мирового урожая пшеницы. В результате, стоимость этого товара на биржах подскочила на десятки процентов. В Чехии цены на муку могут подняться наполовину, - предупреждали на прошлой неделе чешские СМИ. Стремительному росту цен препятствовала существующая на рынке конкуренция.

Фото: Европейская комиссия

В июле на Парижской бирже стоимость пшеницы повысилась на 34%, достигнув 206 евро за тонну. Причины стремительного роста цен на данную зерновую культуру понятны. Это пожары в России и Украине, засуха в Казахстане. Все три государства вместе представляют собой мощный аграрный блок, который в год экспортирует самые большие объемы пшеницы в мире (свыше 35 миллионов тонн). Далее, снижение урожая из-за недостатка дождей во Франции, Германии и Британии. Наводнения в Центральной Европе, Канаде и Пакистане. При этом спрос на зерновые в Евросоюзе растет. И, как гласит пословица: чего много, то дешево, чего нет, то дорого. Слабое предложение отразилось на стоимости «золота полей». Чехия — не исключение. Здесь пшеница могла бы подорожать до 180 евро (4500 крон), - сообщали средства массовой информации. Вот что по этому поводу на прошлой неделе нам рассказал аналитик Петр Гавел:

«Цены растут не потому, что Чехия испытывает недостаток в запасах зерновых культур, а на основании того, что они увеличиваются по всеми миру. Определенно, что это не будет продолжаться вечно, поскольку они и так достаточно взвинчены. За счет спекулянтов, а также, в связи с опасениями, причиной которых являются пожары, наводенния и другие обстоятельства, связанные с погодой».

Фото: ЧТК

«Последние годы цена на пшеницу была чрезвычайно низкой. Теперь наступила коррекция», - комментировал глава Продуктовой палаты Чехии Мирослав Томан. «Торговые цены поднялись, но все понимают, что запасы мировой пшеницы по-прежнему превышают средний уровень. Излишне раздутые закрома превратились в обычные», - констатировал аналитик Рич Нельсон.

По данным Аграрной палаты ЧР, в этом году урожай основных зерновых культур в стране будет на 10%-15% ниже по сравнению с прошлым годом. В 2009 в Чехии он составил рекордных 7 миллионов тонн. При этом совсем недавно в 2007-2008 годах, накануне экономического кризиса, мир оказался в панике, испугавшись недостатка основных сельскохозяйственных продуктов. Стоимость тонны пшеницы тогда составляла 6500 крон (260 евро), в два раза больше, чем в прошлом году.

«Тогда причин было несколько. Во-первых, погода — засуха в Австралии, являющейся важным поставщиком пшеницы для азиатского континента. Помимо этого - представления о том, что больше сельскохозяйственных продуктов, в том числе, зерновых, необходимо перерабатывать в

Фото: Европейская комиссия

биотопливо. Опять же, как и сегодня, немалую роль сыграли спекулянты на биржах. Плюс, рост спроса на аграрную продукцию в Китае, что было связано с проведением в этой стране Летних Олимпийских игр. Китай хотел продемонстрировать, что он является чрезвычайно развитой страной, способной накормить практически любого, хотел блестнуть перед другими странами. Это повысило спрос на товары, к которым ранее Китай подобного интереса не проявлял».

Для когда данная ситуация, как 3 года тому назад, так и сегодня, является наиболее опасной?

«Конечно, это может оказаться важным вопросом для малообеспеченных людей. Однако, прежде всего, это опроблема Азии. По мере роста цен на пшеницу увеличивается и стоимость риса, очень важного продукта для государств данного региона. Ситуация в 2007-2008 годах, когда этот товар становился недоступным, привела к обострению политической ситуации».

Именно предыдущий опыт, по мнению Петра Гавела, станет одной из главных причин, по которой рост цен должен остановиться:

«Цены еще могут подняться, но они перестанут расти именно потому, что чрезмерно высокие цены являются политической и, до определенной степени, военной проблемой. Потому что, когда человеку нечего есть, как говорил классик: «Отчаявшиеся люди совершают отчаянные поступки».

Возникает вопрос об увеличении стратегических запасов пшеницы.

«Ныне на данную тему ведется оживленная дискуссия. С моей точки зрения, это не является необходимым. Потому что, в определенное время на определенной территории недостаток продукции и рост цен существует. С другой стороны, в целом в мире количество запасов достаточное. На протяжении минувших двух лет урожай был рекордным. Мировые запасы пшеницы возросли».

В чем заключается основная проблема, если запасов достаточно?

«Некоторое напряжение связано с использованием сельскохозяйственных продуктов для производства биотоплива. Я думаю, в этом и должен заключаться главный принцип регулирования ситуации. В неурожайный год пусть будет меньше биогорючего, а на продукты питания сохранятся одинаковые запасы. То есть, вместо повышения стратегических запасов я бы отдал предпочтение рациональному распределению аграрной продукции между промышленностью продуктовой и энергетической».

Для фермеров во многих странах стихия стала напастью, отняв у них весь урожай. Однако для тех, кого беда обошла стороной, ситуация выглядит отнюдь не печально.

«С учетом того, что цены растут, положение фермеров, которым удалось урожай сохранить, улучшается. Потому что они получат за свою продукцию больше денег. Это и справедливо, потому что на протяжении последних двух лет стоимость сельскохозяйственной продукции была намного ниже среднестатистического показателя за многие годы», - комментирует Петр Гавел.

Дополняет советник президента Аграрной палаты Ян Загорка:

«По сравнению с минувшим годом, когда цены сильно упали, это будет возвращение к нормальной ситуации».

В Чехии зерновых, в том числе, тех, которые идут на кормовые цели, в небольшом избытке:

«Это связано с тем, что на протяжении последних 20 лет у нас снизилось количество скота в стране. Тогда у нас был миллион четыреста тысяч дойных коров, сегодня их меньше четырехсот тысяч, было почти 5 миллионов поросят, тепень менее 2 миллионов, подобная ситуация с птицей. Поэтому у нас остается 2 миллиона тонн зерновых, которые мы экспортируем, однако, их стоимость связана со спросом в Европе и на мировых рынках».

Фото: Европейская комиссия

Какое влияние может оказать недостаток в Европе пшеницы на потребительские цены?

«Это воздействие не будет столь сильным. Обычно, в случае зерновых стоимость сырья представляет собой всего 10% от всей продукции. Повышение цен на пшеницу на 50% означает лишь половину от 10%, то есть, всего 5%», - заключает Петр Гавел.

Торговцы с особым подорожанием в Чехии не спешат. «По-прежнему мы чтим правило, что цену за продукт определяет покупатель. Возможное подорожание нельзя автоматически переводить в торговые цены», - поясняет директор торговой сети «Глобус» Петр Выгналек. О высокой конкуренции говорят и представители других торговых сетей.

Яна Загорку мы спросили также об одной из самых важных для Чехии зерновых культур, а именно ячмене, из которого получают солод:

«В минувшем году у нас были огромные запасы ячменя, даже создавались интервенционные фонды Евросоюза. В этом году урожай для солода будет ниже, поскольку в некоторых краях нашей страны ячменные поля оказались в условиях холодной весны и длительных дождей. То есть, проблема может быть и с качеством продукции. Сложно пока сказать, уборка началась совсем недавно, вскоре пошли дожди. Не исключено, что и здесь урожай будет меньше, но и цены станут более корректными».