В Ватикане вкусят пльзеньского пива
Символических 2014 бутылок чешского пива специальной пасхальной варки в понедельник были отправлены в Ватикан. В этом году это не только традиционное преподношение пльзеньского пивзавода и граждан Пльзеня Папе Римскому к празднику, но и дар паломникам, которые прибудут в самое маленькое государство в мире неделей позже.
«Благослови, Господи, это пиво, пусть оно служит на здоровье людям и на радость сердцу. Да употребляют его с мерой и благоразумно, да будет тело каждого, кто этого пива выпьет, здоровым, а душа охранена».
Благословение пива совершается по единой и давно предписанной форме, так как традиция пивоварения издревле существовала во многих монастырях. В Чехии пиво до сих пор варят как минимум в Страговском и годом раньше основанном Желивском монастыре - первые упоминания о пивоварении в здешнем монастыре относятся к 1617 году. Особенность пасхального пива состоит в том, что оно созревает на протяжении почти всего сорокодневного поста.
говорит епископ Франтишек Радковский.
В 2011 году в Ватикан вывезли 2011 бутылок пива лимитированной пасхальной серии, с каждым годом в посылке, отправляемой из «Праздроя» на территорию Святого Престола, прибавляется по одной бутылке. В целом же, в Италию, кроме Ватикана, пивзавод ежегодно экспортирует десятки тысяч гектолитров янтарного пенного напитка, обладающего уникальными вкусовыми особенностями.
«Параметры нашего пива, крепость и плотность, почти в точности отвечают тем, которые были зарегистрированы у пива, сваренного в 1897 году».
Пльзеньское пиво – не единственный напиток из Чехии, которого вкусят в Ватикане, в «место гаданий» вышлют и «посла» чешского ликеро-водочного предприятия Granette & Starorežná Distilleries ликер Stará myslivecká («Старая охотничья»).
