Во вторник утром все рестораны KFC в Чехии одновременно закрылись для «нового начала»

Во вторник утром все 140 ресторанов сети Kentucky Fried Chicken в Чехии одновременно закрылись для посетителей. Заведения не работали до 11:00. По словам руководства, это было частью «символического нового начала» сети на фоне недавних скандалов, связанных с просроченными продуктами и случаями появления плесени на еде.

Как заявила директор KFC в Чехии Ивана Макалова Длоуга, компания внедрила новые расширенные цифровые процессы, направленные на усиление контроля гигиены и безопасности продуктов. В рамках этих изменений все рестораны были временно закрыты и одновременно вновь торжественно открылись ровно в 11:00.

Компания утверждает, что провела масштабные проверки всех заведений по стране и внедрила дополнительные меры контроля. Также отмечается, что за последнее время было проведено более 950 внутренних аудитов, а сотрудники прошли около 34 тысяч часов обучения. При этом ранее чешская Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция фиксировала нарушения примерно в трети проверок, хотя серьезных системных проблем, по их данным, выявлено не было.