Государственная продовольственная инспекция выяснила, что еда в KFC безопасна

Оператор ресторанов KFC в Чехии, компания AmRest, заявила о безопасности питания во всех заведениях сети. Так компания отреагировала на результаты проверок Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции, которая в прошлом году провела внеплановый контроль всех ресторанов KFC в стране. Проверки были инициированы после журналистских расследований, в которых сообщалось о ненадлежащем обращении с мясом в отдельных заведениях сети.

Представитель инспекции Павел Копржива пояснил, что при массовых контрольных акциях проверяется большое количество предприятий за короткое время, и даже в целом благополучные рестораны подлежат периодической проверке. Всего в сети KFC было осуществлено 144 проверки, при этом нарушения различной степени серьезности были выявлены примерно в трети случаев. По словам Копршивы, в выявленных случаях постепенно начинаются административные процедуры с возможным наложением штрафов.

Директор KFC по Чехии и Австрии Ивана Макалова Длоуга подчеркнула, что ни один ресторан сети не был закрыт по гигиеническим причинам или из-за угрозы безопасности продуктов. По ее словам, только за последний год рестораны KFC прошли более 250 проверок со стороны надзорных органов, а 67% инспекций завершились без каких-либо замечаний, что соответствует среднему показателю по сегменту быстрого питания.