Жертвоприношения Бахусу в Трое
Осень – время не только ностальгических прогулок под постукивание дождя, но и время урожая. Пору благодарного принятия даров природы виноделы встретили в прошедшее воскресение. А заодно отметили и юбилей – праздник в честь сбора урожая винограда в пражском замке Троя устраивается десятый год.
В первый холодный день этой осени посетители праздника согреваются вином под классическую музыку и шум фонтана во дворе замка. Под ногами потрескивает песок, доносится запах вина и жареной колбасы. Виноделы согреваются скорее разливанием молодого еще бродящего вина, угощая гостей. Широко улыбаясь, Зузана Гродкова предлагает на пробу вино и между делом рассказывает об участии винодельческой фирмы Балоун в тройском празднике:
«Мы приехали, чтобы под открытым небом представить наши вина последних лет. Ведь мы обычно предлагаем дегустацию для определенного, не такого многочисленного, круга людей. Вина у нас белые, красные и розовые, сухие и полусухие».
«Наша традиция тесно связана с культурой выращивания винограда. Этому посвящены наши танцы и песни: прославлению вина и винного урожая. Музыка и тексты существуют уже столетиями, как и само виноделие в Южной Моравии. Мы стараемся как можно лучше ее сохранить. Многие из нас родом из этих мест, и мы любим наш край и его традицию».
Попробовав вина, я присоединилась к экскурсии по дворцовым галереям. А в заключении посетила музей вина и виноделия под сводами погреба. Кстати от Зузаны я узнала, что прошлый год был особенно благоприятен для моих любимых сухих вин, так как солнце и хорошая погода продержались до глубокой осени. Отведать вина на свежем воздухе в Праге можно будет и в следующие выходные – на Площади Мира и в Гавличковых садах праздники урожая продолжаются.
