Два пражских ресторана отстояли звезду Мишлена

И на этот раз не остались без звездочки в престижном гастрономическом путеводителе «Мишлен – столицы Европы» два пражских ресторана - Alcron и La Degustation Boheme Burgeoise. Качественными ресторанами с едой за разумную цену, как и в прошлом году, были признаны рестораны Divinis, Aureole, Sasazu, Aromi и Sansho, лишился этого звания ресторан La Terroir. Шеф-повар ресторана La Degustation Boheme Burgeoise Олдржих Сагайдак ищет вдохновение в кулинарных книгах девятнадцатого века и с удовольствием готовит рыбу из чешских рек. Ресторан Alcron находится в отеле Radisson, он открыт с 2000 года и уже получил немало международных наград, включая Five Star Diamond Award Американской Академии Гостеприимства.