Эксперты: климат Чехии станет пригодным для выращивания трюфелей 

Территория Центральной Европы вследствие изменения климата станет пригодной для выращивания трюфелей. Условия в Южной Европе, где растут эти драгоценные подземные грибы, столь высоко ценимые гурманами, наоборот, будут для их роста из-за повышения температуры неблагоприятными.  Такой вывод следует из результатов исследований чешских и зарубежных ученых, сообщил информагентству ЧТК Мирослав Трнка, представивший проект InterSucho.

Трюфели приносят в традиционных районах выращивания ежегодный доход в объеме десятков миллионов евро. Но именно в этих местах средняя температура будет расти быстрее, чем в других регионах, в результате чего трюфели лишатся оптимальных условий для роста. С другой стороны, можно ожидать, что с постепенным потеплением характер нынешнего средиземноморского климата станет присущим Центральной Европе, сообщили эксперты.

«Это сулит перспективы выращивания трюфелей и распространения других ныне средиземноморских видов в нашей стране. Выращивание трюфелей, помимо финансовой стороны, имеет преимущества и с экологической точки зрения», — уверен Мирослав Трнка.