ЕС борется с ожирением детей
Европейский Союз всерьез взялся за здоровье детей во всех 27 членских государствах. Именно поэтому министры сельского хозяйства Евросоюза обсуждают и разрабатывают план, который должен войти в силу с 1 января 2008 года. Фрукты и овощи на столах в школьных столовых Евросоюза будут бесплатными. Общая стоимость плана - 8 миллионов евро. Главная причина обсуждаемых нововведений - факт, что в ЕС каждый год прибавляется 400 тысяч детей, страдающих ожирением. Всего растолстевших школяров в Евросоюзе более трех миллионов.
Примером для ЕС стала Великобритания, которая к борьбе с детским ожирением подключила телевизионного повара из числа британских звезд. Правительство увеличило дотации на обеспечение школьных столовых, но обязала использовать прибавку исключительно на приобретение фруктов и овощей. Со столов в британских школьных столовых исчезли солонки и бутылки с кетчупом и майонезом. Приправы выдаются исключительно в пакетиках на одну порцию. Таково будущее и чешских школьных столовых.
«В возрасте от 6 до 12 лет 10 процентов детей страдают от излишнего веса, а еще десять уже страдают от ожирения», - такова картина в Чехии, по словам специалиста Центра питания детей Йитка Томешова.
Одновременно, более трети чешских школьников перед уходом из дома не завтракает, а 16 процентов учеников 7-х классов начинает свой день обедом. Более 50 процентов, из тех, кто носит собой полдники, приносят в школу сладкое и белый хлеб или булку. Исследования специалистов говорят о том, что дети предпочитают масло, паштеты, твердые копченые колбасы, то есть продукты, которые несут собой увеличение холестерина в крови. Те, кто предпочитает сладкое, минимально должны больше двигаться, иначе ожирение почти гарантировано.
«Детские полдники, которые им готовят родители, содержат в себе не только большое количество сахара. Часто полдники готовятся с использованием копченостей, продуктов, содержащих слишком много жира, а главное соли. Это огромная проблема. Соль может влиять на то, что у детей развивается повышенное кровяное давление. А жиры концентрируются в организме и увеличивают холестерин», - предостерегает председатель Чешского кардиологического общества Михаел Ашерманн.
У детей появляются болезни, которые более типичны для людей старшего возраста. Большей угрозе подвергаются дети в семьях, где болезням кардиоваскулярного аппарата уже подвержены.
Специалисты говорят о том, что уже в возрасте 5 лет у 20-и процентов детей существуют проявления атеросклероза. В связи с этим Чешское кардиологическое общество разработало проект профилактики кардиоваскулярных заболеваний, направленный непосредственно на школьников.
«В первой фазе программа рассчитана на 100 тысяч детей в пражских школах. Вторая фаза рассчитана на всю Чешскую Республику, где работает 2900 школ - 1 миллион детей. Мы хотим информировать непосредственно детей, раз уж родители нас не слышат».
Проблемой чешских школ можно назвать не только вопрос уроков физкультуры, но и питание детей, предоставляемое школьной столовой. Чаще всего здесь готовят традиционные чешские блюда, то есть кнедлики, соусы, густые супы и множество сладких блюд. В коридорах большинства школ найдутся автоматы с кока-колой и чипсами. Если родители не дают своим детям собой домашние полдники, а снабжают деньгами, то в первую очередь необходимо своим чадам втолковать, что они должны выбирать.
Открытым остается вопрос, если вас сын или дочь послушаются.
Большинство детей, страдающих ожирением, неспособны самостоятельно справиться с этой болезнью.
«Мы знаем, если не удастся детей избавить от излишнего веса, то 8 из 10 страдавших ожирением детей будут отягощены этой проблемой и во взрослой жизни», - завершает детский врач-диетолог Александра Моравцова.
