Грядут баталии за мак и ветчину

Foto: Alexis Rosenzweig

Чехия намеревается внести в соответствующие органы Европейского союза предложение об охранной марке «Чешский мак». В настоящий момент представители различных организаций земледельцев готовят пакет документов для признания Евросоюзом очередной исключительно чешской торговой марки.

Иллюстративное фото: Алекси Розенцвайг, Чешское радио - Радио Прага
Чехия является одним из самых крупных экспортеров мака. В Европе-то уж точно. В начале лета, после того как отцветет рапс, на смену ярким желтым цветам приходят красные. Особенный восторг красные лоскутки огромного одеяла вызывают у туристов, впервые наблюдающих завораживающую картину из самолета.

По словам пресс-секретаря министерства сельского хозяйства Чехии Гинека Йордана, чешский мак содержит не менее двадцати процентов качественных белков, а также очень много масел, клетчатки и минералов. «Мы должны определить степень влияния условий произрастания мака именно в наших почвах и при нашем климате. Они придают нашему маку особенный вкус», – добавляет в интервью Чешскому телеграфному агентству Гинек Йордан.

На настоящий момент Чехии принадлежат 33 торговые марки, официально признаваемые во всем Европейском союзе. Не так уж и много, если принять во внимание тот факт, что по всему Евросоюзу таких торговых марок наберется 1200. Последней подобной маркой в декабре позапрошлого года стала марка «Валашский фргал». Если кто не знает, речь идет о вкуснейшем пироге диаметром обычно около тридцати сантиметров с фруктовой, как правило, начинкой, посыпанной сладкой кондитерской крошкой.

Должно заметить, что процесс принятия европейскими чиновниками решения не такой уж и спешный. На стадии рассмотрения в соответствующей комиссии Евросоюза долгое время находится предложение чешских представителей мясной промышленности о торговой марке «Пражская ветчина». Представители четырех стран Евросоюза выступили против выделения Чехии специальной охранной марки на продукцию, которая производится со второй половины XIX столетия. С итальянцами, немцами и австрийцами договориться удалось, но словаки до сих пор упорствуют.

ключевое слово:
аудио