Леденцы «Гашлерки» – 100 лет сладости по-чешски
Уже целый век любителей анисово-ментоловых привкусов радуют черные чешские леденцы «Гашлерки» (Hašlerky), носящие имя знаменитого барда Карела Гашлера. По объему продаж в Чехии эти конфеты, с 1992 года выпускаемые на конвейерах Nestlé, уступают только драже Tic Tac, а в Словакии желейным конфетам JOJO Медвежатам.
Однако, прежде чем соединиться с именем горячо любимого чешским народом автора городского шансона Карела Гашлера, леденцы успели поменять свою рецептуру и несколько названий.
Сначала пражский производитель Франтишек Лиготский продавал собственные конфеты, а потом, в конце Первой мировой войны получил право на использование рецепта конфет венской фирмы Erich Kirstein.
Но, ни вариант «Дестинки» (Destinky), ни «Карузо» (Caruso), не принесли конфетам Франтишека Лиготского ожидаемого успеха, коим пользовались в свое время корифеи оперной сцены Эммы Дестиновой и Энрико Карузо.
Народную любовь черные леденцы с особенным привкусом аниса завоевали только после того, как Франтишек Лиготский побывал с коробкой конфет у Карела Гашлер, который, продегустировав леденцы, немедленно подписал с производителем специальный договор, который сегодня хранится в Национальном музее в Праге.
Сегодня «Гашлерки» в Чехии знает каждый. Благодаря этому фабрика Sfinx в Голешове, а именно туда переехало производство из Праги, с 1955 года каждую смену выпускает до 1,5 миллионов леденцов этого вида.
