Печенье из Опавы и фиолетовая Milka с надписью Made in Czechoslovakia
Вафли и печенье в городе Опава, благодаря стараниям семьи Фидор (Fidor), пекут уже более 185 лет.
Однако, несмотря на столь продолжительную историю и повсеместную известность фирмы Opavia, в которую со временем превратилось изначально небольшое домашнее производство, оригинальных исторических материалов по теме в Силезском земском музее не оказалось.
Исправить положение помогли местные жители, в основном бывшие сотрудники городской фабрики, и весной в Опаве откроется специальная выставка.
Название Fidor красуется на кружках, этикетках и множестве других мелочей, в основном относящихся к периоду между двумя мировыми войнами, которые принесли в музей жители Опавы и близлежащих сел.
«Здесь на рекламном проспекте мы видим изображение различных видов печенья Albert и Casino, относящиеся к тому времени. Есть и старый логотип в виде треугольника, в который вписаны буквы T и F, так как изначально компания называлась Theodor Fidor», – описывает Михал Валечек из Силезского земского музея в Опаве, открывая контейнер с драгоценными историческими предметами, относящимися к 1945 году.
Одним из дарителей стал Вацлав Флейберк из селения Дольни Животице. Десятилетия подряд он хранил у себя старые фабричные отчеты, этикетки и упаковки от печенья и вафель. Свою трудовую карьеру Вацлав Флейбер начинал на позиции экспедитора и грузчика, но позже занял руководящий пост.
«Потом, со временем, я получил в свое подчинение отделение, которое занималось технологией производства и разработкой новых видов продукции. У меня в коллекции остались этикетки, которые убрали из использования после того, как тот или иной продукт переставал выпускаться. Мне просто захотелось их сохранить. На любом производстве должен быть такого рода архив, где будут собраны материалы по его истории», – рассказал в интервью «Чешскому Радио» Вацлав Флайберг.
То, что когда-то было просто отходами, пригодными для сдачи в макулатуру, сегодня приобрело большую историческую ценность.
«Интересно, что в Опаве производился и предшественник шоколада Milka. Здесь есть этикетка с фиолетовой коровой, на которой написано – Made in Czechoslovakia. Она выглядит так, будто бы этот продукт именно сейчас готовят к началу выпуска», – говорит историк Михал Валечек из Силезского земского музея.
«Парадоксально, что мы говорим о фирме со 185-летней историей, которая всегда находилась и выпускала свою продукцию именно в Опаве, была одним из крупнейших игроков на рынке, как во времена существования монархии, так и уже после образования республики. А в наших коллекциях об ее истории материалов почти нет», – добавляет Валечек.
Найденные на чердаках и в старых сундуках сокровища приобретут статус охраняемых государством коллекционных предметов и уже весной окажутся в витринах в рамках специальной выставки.
