«Лучшая начинка для хачапури – любовь»

Нажимай и смотри видео здесь https://www.facebook.com/radiopraga.ru/videos/24153369227595547/

Манана Тоидзе – хозяйка супового бистро в Праге. В Чехии она живет уже два десятилетия. Умение готовить и общаться когда-то помогли Манане освоиться в Чехии. Сегодня она помогает это сделать другим, вкладывая душу в то, что делает. Множество посетителей приходят в ее ресторанчик не только чтобы пообедать, но и поговорить, поделиться своими переживаниями, обсудить новости.  

В меню бистро самые разные блюда – традиционные и собственные оригинальные. Освоила коренная тбилисская грузинка также и чешские рецепты. «Название я оставила прежним, но всегда объясняю, что все-таки это по-грузински. Важно, чтобы понравилось. Ну, а когда даже бабушки тебе говорят, что это очень вкусно, то это уже что-то значит. Именно этого я и добивалась, и этим я горжусь», – улыбается Манана.