«Мастера по муравьям» вызывали?
В современном мире нам знакомы профессии «маркетолог» или «менеджер», зато о множестве старинных ремесел мы не имеем понятия.
Например, паклёвщик – когда-то он занимался обработкой остатков льна и конопли. Из пакли – отсюда и название профессии – изготавливались мешки и канаты. Какие еще работы и занятия стерлись из памяти человека, но остались в летописях?
Многие ремёсла и занятия, которые сегодня кажутся нам странными или смешными, в свое время были делом само собой разумеющимся. Некоторые появлялись в ходе истории под влиянием моды или благодаря человеческому любопытству, другие были будничной необходимостью.
Когда я вспоминаю о том, какие ремесла сегодня настолько забытые, что человек даже не сможет представить себе, что они означали, то мне приходят в голову: «муравьишник» (чеш. brabenář), «тряпичник» (чеш. hadrář), «селитрщик» (чеш. sanytrník), «гвоздник» (чеш. cvočkař), «смазыватель колёс» (чеш. kolomazník), - перечисляет этнограф Адам Вотруба.
Ремесло «тряпичника», несмотря на вполне пристойное название, не считалось благородным занятием: им часто занимались пожилые или больные люди, которым был не под силу тяжелый физический труд. Тряпичник собирал остатки одежды и тряпок, которым не нашлось применения в домашнем хозяйстве – чаще всего грязные обрывки, выброшенные после уборки или ухода за больными. Собранный материал употребляли для изготовления бумаги.
А вот работа «муравьишника» была делом хоть и сложным, но интересным и денежным. Рассказывает этнограф Адам Вотруба: Он зарабатывал себе на жизнь тем, что собирал муравьиные куколки. Эти мастера придумывали всякие хитрости, чтобы упростить процесс: выкапывали вокруг муравейника канаву, заполняли её водой и делали островок, куда муравьи сами приносили куколки, спасая их от гибели.
Работа была с одной стороны непростой, потому что муравьи часто кусались, с другой – достаточно прибыльной.
Хороший собиратель муравьиных куколок мог заработать больше, чем каменщик: в XX веке за одно рабочее лето он мог накопить себе даже на новый телевизор. Приличным уловом считалось набрать около 5 кг куколок. А чтобы муравьиные укусы не мешали трудиться, «муравьишники» натирались соком бузины.
– Муравьиные куколки служили кормом для певчих птиц. Их сушили, а затем давали птичкам. Считалось, что это самая лучшая пища для них, так как она положительно влияет на голос птицы.
Привилегированной считалась также работа мастера-селитрщика.
– Селитрщик изготавливал азотнокислый калий – важное сырье для изготовления пороха. Азотнокислый калий образуется при разложении органических веществ, поэтому селитрщик часто работал в хлевах или подвалах, где органические соли часто оседали на стенах, и он соскребал их в поиске нужного вещества.
Порох одно время ценили до такой степени, что селитрщик мог приходить в хлев или подвал по своему делу, даже не спрашивая разрешения у хозяев – такую привилегию мастера имели от государства.
Многие профессии были распространены не повсеместно, а имели региональную привязку. Так, в регионе Пршибрамско возникло ремесло «гвоздника».
– Возможно, некоторые слушатели знают старую пражскую песенку «Гвоздник Данда» - её сочинили как раз в регионе Пршибрамско. Гвоздник был ремесленником, который занимался изготовлением гвоздей. Гвозди требовались, например, при пошиве обуви для войска.
О забытых ремёслах и профессиях нам рассказал этнограф Адам Вотруба.
