«Рудольф Елинек» - Сливовица из собственного сада

Известнейший чешский производитель крепких ликеров и фруктовых бренди фирма «Рудольф Елинек» (Rudolf Jelínek) из города Визовице (Vizovice) начал новый этап расширения собственных садоводств. Это инвестиция в будущее, которая позволит высоко держать планку качества и устоять перед натиском конкуренции.

Иллюстративное фото: Кристина Макова, Чешское радио - Радио Прага

Продукция со знаком - «Рудольф Елинек» популярна не только в Чехии, ее хорошо знают и за океаном. Подтверждением этого являются, например, высшие награды, полученные за кошерные сливовицу и грушовицу в ряде конкурсов, проводившихся в Соединенных Штатах Америки.

В настоящее время фирма «Рудольф Елинек» осуществляет приобретение десятков гектаров садоводческих угодий, как в Чехии, так и за ее пределами. В планах – четырехкратное расширение площади собственных садов и выращивания фруктов, используемых для выпуска ликероводочной продукции. В настоящее время фирма лишь 10% сырья получает из собственных садов, остальное привозится из стран балканского региона. Однако в недалеком будущем треть всей крепкой спиртной продукции будет выпускаться исключительно из фруктов, выращенных в садоводствах с фирменным знаком «Рудольф Елинек». Именно поэтому ныне в приобретение необходимых угодий вкладываются десятки миллионов крон.

Первые сады ликероводочной фирмой были основаны в 2003 году непосредственно в регионе Визовиц - в Техлове (Těchlov). Сегодня здесь на 50 гектарах садоводческого хозяйства растет 20 тысяч сливовых деревьев девяти разных сортов. В планах расширение этого хозяйства еще на 20 гектаров и внедрение нового сорта слив.

Фото: Дмитрий Лычев, Чешское радио - Радио Прага

В конце прошлого года фирма «Рудольф Елинек» от группы Agrofert откупила садоводческую фирму Biosady (Биосады) и относящиеся к ней 83 гектара угодий. Ныне это один из самых крупных поставщиков абрикосов из Южной Моравии.

В текущем году в районе кряжа Хржибы (Chřiby) в селе Костеланы на участке в 50 гектаров начнется высадка черешневых и сливовых садов.

Расширяет «Рудольф Елинек» и свои заграничные садоводческие хозяйства. В Румынии фирма владеет 12 гектарами яблоневых садов, в Болгарии начнется обновление сливового хозяйства, насчитывающего 30 гектаров угодий. В Чили был приобретен участок площадью в 160 гектаров, часть которого уже ныне занят грушевым садом.

Расширением собственных садоводческих хозяйств фирма «Рудольф Елинек» фактически возвращается к своим историческим корням. Письменные источники свидетельствуют о том, что в Визовицах сливовицу из фруктов, выросших в собственных садах, производили, как минимум, со второй половины XVI столетия.