Чехи хотят себя чувствовать дома как в баре и приобретают устройства для розлива пива
По информации сервера по сравнению цен Heureka.cz, объем продаж через Интернет оборудования для домашнего розлива пива является самым высоким за последние пять лет. Спрос растет с июня, а в летнее время он увеличился на 150% в годовом исчислении. Также люди покупают больше винотек, интерес к ним вырос на 70% в годовом исчислении. Об этом ČTK сообщил руководитель аналитиков портала Heureka.cz Михал Бузек.
За ростом продаж Михал Бузек видит влияние продолжительное время закрытых из-за пандемии коронавируса гастрономических заведений. «Мы были вынуждены проводить больше времени дома и на дачах. Кроме того, на рынке в настоящее существует огромное количество оборудования для розлива пива в различных и также доступных ценовых категориях», - подчеркнул он.
По словам аналитика, простейшие, так называемые «краны для вечеринок» с ручным созданием давления и без охлаждения, люди могут приобрести в Интернете примерно за 1500 крон (порядка 60 евро). Более качественное оборудование с компрессором и охладителем стоит от 10 000 до 25 000 крон (390-980 евро), в зависимости от мощности и количества кранов. По словам Бузека, цены на профессиональные устройства начинаются примерно с того же уровня, но они также могут быть значительно дороже. Наибольшей популярностью пользуются устройства с одним краном в пределах 10 000 крон.
Аналитики объясняют более высокий спрос на разливочное оборудование проведением крупных спортивных мероприятий, которые люди хотели смотреть дома со свеженалитым напитком. На это указывает и повышенный интерес к покупке проекторов и проекционного оборудования. Когда проходил Уимблдон или летние Олимпийские игры в Токио, продажи этих товаров увеличились на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
По данным компании Storyous, которая поставляет оборудование и кассовые системы в рестораны, люди еще не вернулись в заведения общественного питания в том же объеме, как в прошлом году.
В этом году поступило меньше платежей, но, по словам Яна Коска, директора Storyous и SaltPay, увеличились суммы платежей. «Июльские данные показывают увеличение на 9,6% по сравнению с тем же периодом прошлого года и на целых 18% по сравнению с данными за 2019 год», - сообщил Косек. По данным Storyous, за последние два года цены в ресторанах выросли. Например, люди платят в среднем 42 кроны (1,6 евро) за пиво, что на две кроны больше, чем годом ранее.
